膨化好的产品在高速甩油机的作用下，达到快速除油的效果。经过加工的产品，真空低温油炸机，含油量低，口感酥脆。果蔬脆黄鱼酥等产品深受消费者喜爱。真空油炸机采用的是304不锈钢制作，加以品牌电器的辅助，实现设备的自动化稳定运行。经过加工的产品，含油量低，口感酥脆。明贵真空油炸机优点为：产量高，人工一人可看2机，人工成本低。
低温油炸机
低温油炸机
真空油炸机的型号可分为多种型号。设备采用的是304不锈钢制作，电器控制采用的是PLC触摸屏控制，操作简单灵活，可存储多种产品的工艺。设备可用于蔬菜水果等脱水加工，还可用于小黄鱼、带鱼、大虾、龙虾尾等海鲜的低温油炸。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
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在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。明贵真空油炸机，设备采用的是304不锈钢制作，低温油炸机，坚固耐用，可实现产品不同工艺的加工生产。 在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
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