五丰馒头改良剂作用：
1、能增强面团的稳定性，使面团的可操作性更好；
2、为酵母提供营养源，使面团持续膨胀，五丰馒头改良剂，明显缩短发酵时间；
3、有效保持成品水分，延缓***，是成品更加新鲜柔软；
4、改善面制品的内部制构，使面团内部***更加细腻，有嚼劲；
5、赋予面制品光滑的外表，提高成品的口感，并使成品更有营养
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松软好吃的豆沙包做法
1.取400g面粉+3g酵母.+1-2g五丰馒头改良剂+2g 食用盐
2.37度左右的水，和面（面粉和五丰馒头改良剂混合均匀），搅成絮状，揉至表面光滑。用保鲜膜盖上，五丰馒头改良剂报价，放入烘箱，调30-35度，五丰馒头改良剂批发，发酵40分钟左右。
3.发好面，揉出气泡。切成小块，挖个坑，放入豆沙馅。包好放入锅中。醒发15分钟。
4.烧开水，开锅12分钟，自然冷却五分钟，就成功了。
五丰馒头改良剂使用范围：各种馒头等发酵面制品
五丰馒头改良剂参考使用量：建议本品在面粉中的使用量为1.0-2.0g/kg。
五丰馒头改良剂使用方法：按使用量要求将本品均匀添加到面粉中，然后制作各种发酵面制品。
五丰馒头改良剂使用效果：1.增大包子体积，使个头更加挺立饱满；2.提高包子外观的白度和光亮度；3.可以使包子口感松软富有弹性；4.降低包子生产中的裂口、粘底等现象；5.能够延长包子的保鲜期，复蒸效果好。
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