厦门粤合汇餐饮管理有限公司是一家专门做粤菜餐饮创业培训的企业。在小吃、卤味、烧腊、烧鹅、隆江猪脚等菜色钻研了20余年的时间，在传统特色小吃、粤菜餐厅经营、卤味烧腊等领域都获得了不错的成绩；进行系统化的技术培训、职业培训、品牌经营培训，旨在学完即能上岗，广式烧腊培训班，毕业就能创业，为学员提供宿舍。欢迎大家前来咨询！
烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而中外，其色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，哪里有广式烧腊培训班，为宴席常用菜点，更是家常风味美食 [3] 。烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期的建康，当时《食珍录》中已记有炙鸭。北宋时期，烤鸭也称为炙鸭、烧鸭，已是汴京酒楼、市肆中的名肴 [4] 。朱元璋建都应天（南京）后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后的鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，哪里有广式烧腊培训班，即被宫廷取名为“南京烤鸭”。
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餐饮，又称餐饮业（catering），是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。
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腊味，也叫腊肉或风干肉，哪里有广式烧腊培训班，是中国南方的特色美食，一般冬天才吃。农历新年后，许多商家都不会制作腊味了，要等到八月才又开始做。腊味确实很美味，此外，研究这一行的其中一个回报便是：发现腌腊制品这一传统行当的顽强生命力。
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