相反，假如蔬菜水果的萃取液中带有一定量的有机磷或氨基甲酸酯类***酶的活性就被抑止或部份被抑止，实验中添加的底物就无法被酶水解或一小部分被水解，进而不着色或色调转变不大，用光度计测量吸光度值随時间的变动状况测算出***率，就可以分辨蔬菜水果中含有机磷或氨基甲酸酯类***的***残留状况。图像分割是一个经典的机器视觉处理问题，其目的是将图像分割为若干个相关的区域，从而提取出感兴趣的区域或者轮廓特征。
大类间方差法根据图像的灰度特性寻找阙值，使分割出的图像区域之间的差别大，用于判断分割图像区域之间的差别是其各区域间的内部方差。大类间方差法极易受到噪音的影响，如阴影，但在单纯背景条件下，适用于初步的获取目标物的位置。大熵阙值法与大类间方差原理类似，将图像通过信息熵分为不同区域。信息熵在混乱无序的系统中较大，在确定有序的系统中较小，根据信息熵的特性，农兽药残留检测，可将图像分割为不同的区域。
仪器检测基本原理，依据有机磷和氨基甲酸酯类***能抑止虫类***和外围***中酶的活性，导致***传导物质的累积，危害一切正常传输，使虫类了身亡这一虫类毒理基本原理，用在对***残余的检测中。假如蔬菜水果的萃取液中没有有机磷或氨基甲酸酯类***或残余量较低，酶的活性不被抑止，实验中添加的底物就被酶水解，水解物质与参与的铬黑T反映造成色调。
南京农兽药残留检测-金标准|科学公正由安徽省金标准检测研究院有限公司提供。安徽省金标准检测研究院有限公司是从事“食品检测,卫生检测,水质检测,农产品检测”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：丁瑶。