做餐饮行业的创业者,外卖市场是必须要争取的,所以门店线上店铺也需要好好设计和装修,这其中菜品颜值是直观有说服力的引流手段。


线上店铺的菜品图片展示很重要,高颜值的菜品照片更吸睛,更能说服潜在消费客群,便于他们快速做出消费决策。
“ 吸睛的菜品照片才会更有说服力 ”
对于资金投入有限的微小型创业者来说,手握比萨加盟,花几千元甚至几万元找摄影师专门拍摄菜品照片,是非常的。
如果羞涩,想不花钱为线上店铺拍摄出吸睛的菜品照片,掌握四个拍摄技巧就可以轻松上阵~~~
氛围营造:抓住菜品有食欲的瞬间
我们微小型创业者在给菜品拍照不能单调,要设计一些匹配的动作,便于定格拍下菜品诱人有食欲的瞬间,这也是能引起消费者共鸣的瞬间,刺激唾液分泌,提升消费欲。
菜品制作品尝的各个环节都是可以挖掘的美味瞬间,比如烹饪过程:披萨饼底的开皮、炸鸡的裹粉油炸、牛排炙烤的烟火气、奶酪的融化、香草调味料的添加等等;比如出品装饰:研磨黑胡椒、搭配酱料(蘸、裹、淋、刷)、应用香草等。





比萨加盟披萨培训学费教你炸鸡是用什么方式裹粉的?
披萨培训学费教你炸鸡是用什么方式裹粉的?
说到炸鸡,大家都再熟悉不过了,而炸鸡的是多数人都无法拒绝的美味,内江比萨加盟,特别是年轻人和小孩,对他们来说,炸鸡是的美好,口感超级棒,酥脆又多汁,每一口都不想浪费,越吃越想吃。
市面上比较流行的美式炸鸡、韩式炸鸡、中式炸鸡等,调味风格口感虽有所不同,但基本要求是差不多的,内里鲜嫩多汁,而外皮要酥酥脆脆。
粉浆粉方式:炸鸡表面可成鳞片状,品相上佳,口感较脆,且吸油量较大。
粉水粉方式:较之粉浆粉方式,粉水粉的产品裹层更薄些,也可形成鳞片感。
浆粉浆方式:炸鸡表面较平滑,外皮较酥脆,且吸油少。
单层粉方式:裹层较薄,着重于调味及上色,表面较酥脆。
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披萨培训韩式炸鸡搭配什么酱料好?
韩式炸鸡的酱料搭配其实是五花八门,有很多口味选择,既有经典口味,也有创新口味,比萨加盟店,还可以混搭出奇妙口味。而炸鸡搭配任何酱料,都只会剩两个字:“真香!”不论是多新奇的口味,都值得冒险去试一试。
原味韩式炸鸡
原始传统的韩式炸鸡是有原味炸鸡这一口味的,比萨加盟费,尽管后来出现的各种酱料调味炸鸡,原味炸鸡依旧是很多炸鸡爱好者的心头好,酥脆金黄的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,每一口都鲜香满足。当然,原味炸鸡也可搭配多种酱料食用(蘸食或拌食)。
酸甜口味炸鸡
酸甜口味炸鸡的主要味道是酸,夹杂着丝丝甜味,搭配炸鸡还是很解腻的,酸酸甜甜的特别开胃。酸甜口味炸鸡的受众群体比较广泛,喜欢酸甜口的一定会喜欢。而不喜欢酸甜口的,尝试一下也不会觉得难以接受。
经典甜辣炸鸡
这是韩式炸鸡的一个经典口味,既不是甜得腻人,也不会辣得难受,甜甜辣辣的组合特别受大家喜爱,是韩式炸鸡店的基础款。红艳诱人的酥脆外衣,细嫩多汁的鲜美鸡肉,混合在一起咀嚼,一口一口完全停不下来,后劲实在太爽,是嗜辣者的心动之选(香辣炸鸡会更过瘾)。
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