该机适用范围广泛，小型油炸机 真空油炸机，可用于水果蔬菜的加工，同样可用于小黄鱼、武昌鱼、龙虾等海产品的加工，加工后的产品颜色基本保持不变，香味浓郁，酥脆可口。真空油炸机的工作温度为70~120度，真空油炸机，由于其工作过程中，油温较低，又被称为低温油炸机。常用的炸油为棕榈油，诸城真空油炸机，口感更好，更适合水果片，蔬菜干等的脱水加工，还可用于海产品等油炸加工。
真空油炸机
真空油炸机
明贵真空油炸机具有很好的保色保香的作用。采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。酥脆的口感，浓郁的果蔬香气，爽口的味道，再加上随时随地可食用。果蔬脆黄鱼酥等产品深受消费者喜爱。真空油炸机采用的是304不锈钢制作，小型低温真空油炸机，加以品牌电器的辅助，实现设备的自动化稳定运行。
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在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。明贵真空油炸机，设备采用的是304不锈钢制作，坚固耐用，可实现产品不同工艺的加工生产。 在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
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