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无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，上海家庭种菜，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。无土栽培中营养液成分易于控制，且可随时调节。在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应，便可进行。无土栽培根据栽培介质的不同分为水培、雾(气)培和基质栽培。水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。较早的水培是将植物根系浸入营养液中生长，这种方式会出现缺氧现象，严重时造成根系。常采用营养液膜法的水培方式，即使一层很薄的营养液层，不断循环流经作物根系，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜氧气。

无土栽培是近几十年来发展起来的一种作物栽培的新技术。作物不是栽培在土壤中，而是种植在溶有矿物质的水溶液(营养液)里;或在某种栽培基质中，用营养液进行作物栽培。只要有一定的栽培设备和有一定的管理措施，作物就能正常生长，并获得高产。由于不使用天然土壤，而用营养液浇灌来栽培作物，故被称为无土栽培。

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无土栽培培养基栽培法。基质栽培是无土栽培中推广面积大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。栽培基质可以装入塑料袋内，或铺于栽培沟或槽内。基质栽培的营养液是不循环的，称为开路系统，这可以避免病害通过营养液的循环而传播。而且设备较水培法简单，甚至可以不需要动力，所以***少、成本低，生产中普遍采用。从我国现状出发，基质栽培是有现实意义的一种方式。

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阳台种菜缺肥，怎么识别和防治？

【缺铁】叶绿素合成受阻，出现失绿症。表现为新生叶叶肉***褪绿黄化或黄白化，叶脉残留绿色双子叶植物形成网状花纹，单子叶植物出现黄绿相间的条纹。防治方法：保持土壤PH值6-6.5左右施用石灰不要过量，防止土壤变为碱性，土壤水分应稳定，不宜过干，过湿，也可用0.1%-0.5%的溶液喷洒。

【缺硼】根系生长受抑粗短而不平；茎尖枝条簇；叶片皱缩，叶柄及茎开裂，粗糙脆硬易折。防治方法：在施用有机肥时加入高纯硼，适时，防止土壤干燥，使土壤PH值保持中性。

【缺锌】植株矮小，叶片的伸长生长受抑；叶片失绿黄化，有的可转变为红褐色；严重时叶尖发红枯萎。缺锌持续到生育中后期，生殖生长受阻，减产显著。防治方法：土壤中不要过量施用磷肥，田间缺锌时，可施用***亚锌1.3Kg/亩。农作物缺素症也叫生理病害，是营养不均衡引起的。这种病害不能用防治，而要通过补育均衡的营养来防治。缺素症的许多表现症状与病菌害有相似之处，农民朋友一定要分清楚，对症下药，不能见有毛病就下药，这样不但治不好，还会耽误农时，造成浪费，增加成本，污染环境。