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宝尚父子目前拥有130公顷的葡萄园，分部在勃艮第各个地区，包括12个特级葡萄园（Grand Cru）和74个一级葡萄园（Premier Cru），风土条件各异。与勃艮第其他酒庄一样，宝尚父子尊重风土，崇尚自然有机的种植方法，遵循低产量原则，适时对植株进行修剪，收获季节使用手工采摘。
宝尚父子目前出产多款葡萄酒，多位口感丰沛，酒体均衡著称，其中Premier Cru - Côte d&＃39;Or的果香浓郁，酒体精致丰满，密致丝滑，且橡木陈酿恰到好处，余韵悠长。该款葡萄酒一般在小型发酵装置内发酵12-15天，在橡木桶内陈酿18个月，新桶的使用比例为60%-85%。
Clos de Vougeot是Cote de Nuits 的特级葡萄园，Clos de Vougeot酒庄城堡也是一个充满神话、传奇的酒庄城堡，是勃艮地教会葡萄园的经典代表，也是法国修道士们***早建立的酒庄之一接近千年历史，它在法国葡萄酒界闻名遐迩地位尊贵。
从上图看出，Clos de Vougeot（伏旧园）西南角是大依瑟索特级园（罗曼尼康帝大依瑟索价格约2万/瓶），西侧就是神级的酒田Musigny（勒桦老奶奶的木西尼特级园2015年份接近70万元每瓶）。伏旧园出品的葡萄酒口味醇厚，回味力强，具有春天的气息，正宗的伏旧园酒，口味十分醇厚，有玫瑰、紫罗兰、松露等香味，回味力强，仿佛可以闻到春天的气息一般。