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谈谈法国葡萄酒法规：
葡萄酒法规:
南非自1974年开始推行原产区葡萄酒命名(Wine of Origin，简称WO)，将葡萄园按照区(Reglon小区(District)、葡萄园(Ward)，由大到小进行划分，并确保酒标上产地信息的真实性。除此外还规定，酒标上出现年份或品种，那么瓶中至少有75%以上的葡萄来自于该年份或标示的品种，在欧共体出葡萄酒如果标出年份或品种，则需要至少分别提高到85%以上，葡萄必须100%产自酒标上标出的产
纵观南非三百多年的葡萄酒历史，南非的生产模式更多地顺应了市场的需求，KWV曾经是南非市场上的酿酒合作社(Co-operativecellers)，在初期对统一生产、扩大葡萄酒市场和控制销售价格起到了非常积极的作用，但是对品质的监管却难以控制，随着市场对精品葡萄酒的需求越来越大，最近几年一些独立的酒庄纷纷崛起，酿造出品质更高，更创新的葡萄酒。有些酒庄在国际市场上屡获大奖，获得了国际认可，合作社模式的影响力已经不如先前那么大了
气候与地理环境:
智利南北长约4200公里，东西宽约100-400公里，是世界上最狭长的国家。这就决定了智利气候的多样性，以及气候条件下风格各异的葡萄品种。智利的产地主要分三个区域:北部多为高山和沙漠，安第斯山脉极为出名。中部为地中海气候，是智利主要的葡萄酒产区所在地，南部气候较冷，雨水丰富。智利北部是 Atacama大沙漠，南部接近南极，西边是太平洋，东边是高耸人云的安第斯山脉。太平洋持续吹来的冷风，使得昼夜温差明显，延长了葡萄的成熟日期，使葡萄能够积累更多的风味物质。而越靠近东部的安第斯山脉，气候则显得更加炎热干燥。智利的夏季干燥少雨，以前当地葡农常挖沟渠，将安第斯山脉融化的雪水引入到葡萄园中补充水分，现在则更多使用精确的滴水灌溉技术，以恰好满足葡萄对水分的需求。
从地理上看，智利似乎天然与世隔绝，因此葡萄的病菌及根瘤蚜虫并未在智利发现，智利的葡萄树并不需要在美洲根上进行嫁接，能保持更加纯净的品种风味，拜当地独特的气候环境和地理条件所赐，智利也是最适合进行葡萄有机种植的地方，几乎不需要做多少维护，就可以达到满意的效果。