蔬菜面-天津锦橙生物-蔬菜面多少钱

自制紫薯粉的做法紫薯粉在烘焙行业的应用比较广泛，主要用于替代一部分的小麦粉，作为一种原料添加在食品中。市场上面比较常见的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。可以用于面包表面的喷涂，这样即美观又营养。同时紫薯粉另外一个巨大的用途就是用来制作月饼馅料，无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯粉来制作馅料。紫薯粉在烘焙行业的应用比较广泛，主要用于替代一部分的小麦粉，作为一种原料添加在食品中。市场上面比较常见的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。可以用于面包表面的喷涂，这样即美观又营养。同时紫薯粉另外一个巨大的用途就是用来制作月饼馅料，无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯粉来制作馅料。

蔬菜粉中的营养含量多取决于期干燥方式，现在常见的干燥方式有：

　　冻干

　　冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预***行降温***成固体，然后在真空的条件下使固态水直接升华出来，而物质本身剩留在***时的冰架中，冻干保留的营养元素一般多，视不同营养元素，基本上能达到原蔬菜的10%-50%，但问题是成本过高，基本上1公斤蔬菜粉需要几百元，远超其他干燥方式，而且冻干蔬菜粉非常容易吸潮，储存不当容易结块甚至变质。

1.***不要茎，蔬菜面，只取叶子部分，洗净，做锅开水，放点盐，放入***一两分钟就可以，不要焯烂了，蔬菜面哪家好，变软即可。

2.放入凉水冷却

3.冷却后攥干水分，取碟子或大碗，将***散开，搭在碗边。放入微波炉，微波4四至五分钟，取出擦干微波炉内的水分，给***翻一翻面，再放入微波炉，时间根据***干湿而定，千万别过了，过了就煳了，蔬菜面多少钱，前功尽弃。

4.微波后的***，蔬菜面生产厂家，取出放入篮子，放到通风处晾干。

5.晾干后的***特别脆。

6.放入破壁机用于研磨功能打磨成粉!

7.过筛，保存。