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勇忠机械设备厂与您分享莲子有个“兄弟”叫芡shi，食疗***“兄弟齐上阵”
莲子与芡shi，都是广府人家“汤料一族”里的“常客”，却很少人知道它们都来自睡莲一家，关系算得上兄弟。
首先，它们都是睡莲科植物，莲子是莲属果实，芡shi是芡属果实。一个包在莲蓬里，离水面高；一个包在类石榴“鸡首”内，几乎贴水而长。
其次，都是富含淀粉，饱满、粉性足为上品。莲子有晒干、麸炒、生炒几种炮制方式；芡shi也多用麸炒、土炒、盐炒等法炮制。
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勇忠机械设备厂与您分享
穿xin莲采收时间和yao效关系很密切，适时采收，有效成分含量高，植株要现蕾时采收为蕞佳时间。再者从栽培后75～90天，从茎基部分枝2-3节的地方，割取全草为蕞合适，割后要加强水肥管理，准备割第二次。
也有的地区采穿xin莲的叶，方法是从株高20～25厘米开始采，将茎基部的黑绿色的、比较厚的老叶摘下，农产品加工，采1～2次即可，每次不要过多，否则影响植株生长。嫩叶不要采，避免影响产量，当顶梢开始变尖时全部割下，再把叶子搞下，农产品加工设备，不要受霜冻，否则叶子变红紫色，影穿xin莲响药的质量。
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勇忠机械设备厂与您分享红枣银耳莲子汤的做法步骤
1红枣10分钟洗净备用。
2莲子提前一天晚上泡好备用，莲子泡好后剥开除去里面的黑心，农产品加工机器厂，洗净备用。
3枸杞泡1分钟洗净备用。 5银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用。
4电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。
5把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子
6把枸杞放进去在炖5分钟即可，可以放冰箱冰一下在喝。
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