经营冰淇淋店需要掌握的5个技巧
1.确保良好***
2.掌握客源??
??掌握客源，以销定产餐厅的出品一经做好即需尽可能快地卖与客人，以保证新鲜与质量。??
??3.卫生，确保客人安全??
??管理人员必须严格执行《食品卫生法》，从食品原材料的采购、验收、储藏、发料到加工、切配、烹饪、装碟和销售都要建立一套严格的卫生制度。?
?4.正确掌握毛利，维护供求双方利益??
??管理人员正确执行餐饮价格政策，区别不同情况，如不同菜式、市场竞争价等，制定毛利率标准。??
??5.适应多种需求，提供服务??
??冰淇淋加盟店的客人来自五湖四海，消费层次复杂。要示必须根据客人的身份、地位、饮食爱好、消费特点和***能力，研究不同客人的消费需求和消费心理，有针对性地提供服务。?
创业项目怎么选，千万不要错过美珍珠冰淇淋的绝i佳商机
社会上的人才供应远大于需求，导致每年的毕业生就业都是一个大难题，上万人不能找到满意合适的工作，更不用说一些学历并不高的人了。如何才能找到一条更好的道路呢？就像很多人认为的那样，韩国珍珠冰淇淋怎么做，就业不如创业，自己开一家小店，自己做老板，岂不是更好？
我国的冰淇淋市场庞大，居首位，而且如今的冰淇淋已经从防暑降温食品逐步转变为时尚休闲类食品，成为一年四季均受消费者喜爱的甜品。可以说，韩国珍珠冰淇淋加盟，冰淇淋行业已经发展成为一个朝阳产业。
冰淇淋，光听名字可以联想到什么呢？甜蜜，浪漫，梦幻，爱情，童真……这一切都与美珍珠的品牌***相符合。
冰淇淋是一种***诱i 惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于中国。在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界i上早的冰淇淋。13世纪，的意大利探险家马可·波罗回到意大利，珍珠冰淇淋，带回了中国的冰淇淋制法。1500年，法国一位国王与意大利***的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传入了法国。法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。1625年，新继位的英国国王查理一世，韩国珍珠冰淇淋加盟店，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密
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