罗马披萨是意大利北部披萨的杰出代表,它和拿坡里披萨有着很大的区别,它没有松软膨大的饼边,它会颠覆你对披萨的认知,加盟比萨,因为它轻薄、酥脆、柔韧……
通常来说,罗马披萨有饼边轻薄偏脆,饼底柔软耐嚼,配料新鲜美味。不同于拿坡里披萨的众多蔬菜类食材,罗马式披萨的取材更为丰富多样,且更多的是对肉类、海鲜的迷恋。
但罗马式披萨同样追求简单精致,所用的食材不用复杂,美味就是。而要制作好吃的罗马披萨,对原材料有着严格的要求。在薄而脆的饼底上加入精心挑选的新鲜食材,才会让食材的美味充盈在食客的口中,多变的馅料组合带来截然不同的味蕾体验,几块下去并没有面饼带来的饱腹感,反而更让食客回味无穷、恋恋不舍。
在Dr.Pizza比萨学院的意式比萨班班课程中,对于罗马披萨众多口味的诠释也很丰富,优选众多食材,比如布拉格火腿、意大利香草肠、辣味萨拉米肠、圣丹尼火腿、三文鱼、龙利鱼、瑞可塔芝士、水牛芝士、斯卡莫扎芝士、高贡佐拉芝士、帕玛森芝士、番茄、罗勒、芝麻菜、茄子、***、蘑菇等。





不同的学习机构收费都是不同的,建议有空去现场考察。披萨课程内容丰富,包含:
面团、比萨制作基础知识介绍、面团实践操作、面团管理学习、比萨操作实践、烤制类产品实践(披萨酱制作及配方传授、比萨面饼及技巧实操、美式披萨制作全流程实操、意式披萨制作全流程实操)
学习披萨就要选择好的披萨培训学校。 选择披萨培训就要多看一看,多去学校对比一下,选择自己觉得好的,看一个学校好不好就要从以下几个方面来看。 一、看学校的环境,一个学校好的环境才能让学生轻松学习到的技术。 二、看学校的师资,学校的老师越牛,学生才会更牛,如果老师都不好的话,学生根本就不用想学习技术的问题了。
上海中萨(Dr.pizza)比萨培训包括:面团、比萨制作培训,基础知识介绍、面团实践操作、面团管理学习、比萨操作实践、烤制类产品实践披萨酱制作及配方传授、比萨面饼及技巧实操、美式披萨制作全流程实操、意式披萨制作全流程实操。
1.不设门槛,教学(京沪两地)
无年龄限制,无技术门槛,所有爱好披萨的学员均可参加课程报名。Dr.Pizza比萨学院采用线下集中授课模式,想要参加本课程学习的朋友们,可在每月开班前一天准时抵达培训基地参加统一培训,目前培训地点上海和北京。
2.定期开班,免费复训(期效一年)
本课程于每月定期开班,来自各地的披萨爱好者聚集报道后,再进行统一培训。我们承诺包教包会,自学习之日起,一年内可免费参加该课程的复训,不限地点、不限次数(该名学员,不可替换成他人)。
3.小班授课,单独辅导(分组对抗)
本课程专注于全新升级的面团配方、制饼技术的学习,每期培训班报名人数为20人,由披萨技术老师带课(1名主讲老师,2-3名助教老师),分组实操练习,确保每位学员都有充足的锻炼机会,都能享受到老师手把手的教学、一对一的辅导,更快上手、更早出师。
4.自主实践,主动探索(启发引导)
本课程学时8天,砍掉了饮品、浓汤的技术展示,增加了彩色面团制作技术和花式抛饼技术的学习,课程设计更加合理实用,深入贯彻"以理论为辅,以实践为主"的教学方针,充分调动学员的主观能动性,挖掘学员主动探索学习的积极性,引导学员在不断的求知探索中迅速成长,真正具备触类旁通、融会贯通的能力!
5.新品福利,行业交流(创意比拼)
Dr.Pizza比萨学院作为推动中国比萨文化发展的先驱力量,具备的师资力量和强悍的研发团队,会不定期推出新品回馈给学员、客户朋友。
此外,Dr.Pizza比萨学院还联合中国焙烤食品糖制品工业协会、中国比萨信息网,共同发起举办了中国披萨行业规格的职业赛事——中国比萨精英挑战赛,诚邀业内比萨精英相聚一堂,比拼制作技艺、切磋创意灵感、学习前沿技术、交流创业心得、寻求成长伙伴等,进而促进整个行业步入良性发展的轨迹。
重庆加盟比萨「多图」由上海中萨实业有限公司提供。重庆加盟比萨「多图」是上海中萨实业有限公司今年新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:***杰。