如果外表太过于华丽的砂锅，可能会存在***铅！我们在选择的时候尽量选择黑白两色，买的时候主要注意是否有食品安全卫生标准监测报告，毕竟我们选择砂锅的目的就是***，美味，***超标的砂锅千万不能要！
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?用陶土烧制的器皿叫陶器
用陶土烧制的器皿叫陶器，用瓷土烧制的器皿叫瓷器。陶瓷则是陶器，炻器和瓷器的总称。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物都可以叫陶瓷。
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陶瓷砂锅的***：新买来的锅使用时，尽量用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，煲药砂锅型号，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。陶瓷锅烧东西，先将锅外表的水擦干，缓慢上火，如果锅中汤少了，应添加温水或热水。用陶瓷锅熬汤、炖肉时，要先往陶瓷锅里放水，再把陶瓷锅置于火上，先用文火，再用旺火。
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