





1、选料豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、马铃薯、胡萝卜、洋葱、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜。2、修整脱水前,天津彩色蔬菜面,将选好的原料除瓜类去籽、瓤外,其它类蔬菜用清水冲洗,彩色蔬菜面供应商,并除去柄、干叶和棍,放在没有太阳直射的地方晾干。3、然后用刀具将萝卜、马铃薯、洋葱等根茎切成片状、丁状或条状,彩色蔬菜面哪家好,便于煮烫。煮烫煮烫时争敏间依据原料种类的不同而有所差异,以菜叶变得透亮或原料略软为度。4、煮烫过程应始终保持锅中的水处于沸腾状态,蔬菜下锅后要不断翻动,使之板睡彩充分受热。
冷冻真空干燥品种加工流程
冷冻真空干燥品种加工流程 1、原料挑选 叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过24小时,人工挑选出发黄、腐烂部分;根茎类蔬菜人工挑选出等外品,腐烂部分,并分级。 2、清洗 去除蔬菜表面泥土及其他杂质。为去除残留,一般需用1.55%—1%盐酸溶液或0.05%—0.1%或600毫克/公斤漂浸泡数分钟进行杀菌,再用净水漂洗。 3、去皮 根茎类蔬菜应去皮处理。化学碱液去皮原料损耗率低,但出口产品一般要求人工去皮或机械去皮,去皮后必须立即投入清水中或护色液中,以防褐变。 4、切分成型 将蔬菜切分成一定的形状(粒、片状),切分后易褐变的蔬菜应浸入护色液中。
南瓜的家常做法
1、做好今后的南瓜还在家庭中有多种不同食用方法,平常人们用豆浆机做豆浆时,这样会让做好的豆浆具有浓浓的南瓜香气,会让它的口感更加诱人,它会让小米稀饭带有南瓜的香气,喝来起味道特别好。
2、南瓜还能够用来做南瓜面包,彩色蔬菜面生产厂家,用它做荷叶夹饼更能用来制造南瓜饼,不过南瓜简单的食用方法就是取出适量放在杯子中直接用温开水冲调,也能吸收南瓜粉的悉数养分。
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