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葡萄酒瓶形状不同,背后学问很大
常见的酒瓶,圆柱形的瓶身搭配高高的肩膀,卡斯特红酒价格,各种颜色都有。通常棕色或者墨绿色装红白葡萄酒,卡斯特红酒,透明的则用于甜酒。
这种瓶形如今被广泛用于各种葡萄酒,主要用于波尔多的红白葡萄酒,以及用波尔多经典葡萄品种酿出的葡萄酒,卡斯特红酒多少钱,比如:红葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon),美乐(Merlot),马尔贝克(Malbec),佳美纳(Carmenere),白葡萄品种长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon),以及各种贵腐甜酒都优先选择这种瓶形。










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葡萄酒瓶底的凹槽有何用途?
1. 收集葡萄酒残渣
葡萄酒酒瓶凹槽实际的作用是积存酒内的沉淀物。
早期葡萄酒的酿造技术比较落后,在葡萄酒酿造后,会留有过滤剩下的酒渣和果皮,因此瓶底凹槽可以让沉淀物与单宁结晶体沉淀在葡萄酒瓶底,以减少葡萄酒液内的杂质。这些沉淀物虽无害处,但若入口,或多或少会影响酒的口感。一般来说,越需要长时间贮存的葡萄酒,凹凸越深。
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加强葡萄酒
经过特殊处理的酒,像是:雪莉酒 ( Sherry ) 、玛莎拉酒 ( Marsala ),卡斯特红酒多少一瓶,由于酿造时添入白兰地,所以可在阴凉处或冰箱保存长达 28 天。虽然将这些的酒放在书架中看起来十分典雅,但会使他们比曝晒在光与热底下来的更容易丧失风味。
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