单眼大锅灶热量大、火力猛：电磁使锅体直接发热，大锅灶热量大，火力猛，速度快。大功率电磁大锅灶是由锅体本身自行高速发热，微晶玻璃及灶台本身不吸收热量，使热量损耗降到较低程度，因此电磁灶的热效率可达95%，且响应速度快，大大节省了能源，与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，烹煮速度可达30%。
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和国际市场的商业锅灶产品的功率是不同的。一般民用电磁炉的功率单炉在3.5KW以下，而中国的大功率电磁灶功率范围在0.3—25KW之间，基本涵盖了整个国内商用产品的范围。而在国际市场中，因为西餐基本上没有爆炒，云南商用大锅灶批发价，商用产品为了市场的需求，基本没有高于8KW的产品。
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婚后来到婆家，发现大锅灶在我熟悉的功能之外，竟然还有另外一个功能：洗浴。这是单独的一个巨大的锅，往往与外面煮饭做菜的锅灶一墙之隔，也有单独的灶洞。人在大锅里洗浴，墙外还有人随时帮忙添柴加火，保持水温。婆婆告诉我，以前挑水洗澡，一锅水要费很多人工，所以，一家人就洗一锅水，而且男人先洗，云南商用大锅灶供应，女人垫后。左右隔壁的老人家看到你家起浴锅，也会胳肢窝里夹两个草块，到你家来等着洗一把，免得自己挑水生火了，所以，洗浴锅不能用肥皂，否则后面的人就没法洗。如今太阳能热水器已经很普遍，来借澡洗的人已经寥寥无几，更不用说女性后洗的陋习，早就没有了。婆婆热情地邀我体验下浴锅，昆明商用大锅灶批发，说比人家泡温泉的滋味不差些，看着巨大的铁锅，我实在有些胆怯，到底没有尝试。
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