木薯干片加工设备***少，生产工艺简单，规模可以随意控制，是东南亚和非洲主要的鲜薯加工方式，目前东南亚地区大部分都用木薯切片机作为主要加工设备，大型的晒场一般配备铲车喂料，切片机切片，铺晒机铺晒，翻晒耙翻晒，收集铲收集等设备，实现了全程机械化生产，这类晒场主要分布在泰国，老挝，越南等东南亚***。而小规模加工点一般人工切片或者配备小型切片机，人工铺晒在网布，全自动切片机 切肉机，木板甚至地面，非洲大部分木薯干片都是由这些小规模加工点生产。随着劳动力成本普遍增长和对生产效率提高的需求，越来越多木薯干片生产都采用木薯切片机。
主要用途：
1该机可效率地将鲜红薯（木薯、葛根）切成厚度为0.5CM-2CM的薯片，鲜红薯（木薯、葛根）切成片状后，其切面是整条鲜红薯（木薯、葛根）表面积的10-20倍，加速干燥效率。
2、鲜红薯（木薯、葛根）切片机，可一次完成鲜红薯（木薯、葛根）的脱皮和切片工序，其脱皮工序只将木薯的黑皮和杂质脱掉，保留了内皮，可增加3%左右的出薯干产量，对于红薯加工而言，脱皮机可以将红薯表皮的泥沙去除，从而提产品质量。
3、鲜红薯（木薯、葛根）切片机产生效率非常高，耗能低，有每小时产量1吨至8吨的机型可供选择，解决了手工生产效率低的问题。
木薯切片机，即是。切片的厚度可以按照要求的不同进行调节。目前木薯切片机使用较多的有圆盘式木薯切片机，该类型的木薯切片机通常包含有圆盘，。
木薯切片机按动力不同进行分类，可以分成：手摇木薯切片机、柴油机传动木薯切片机、电动木薯切片机。木薯切片机按功能分类又可以分为：木薯脱皮切片一体机、木薯切片机。
按处理量进行分类又可以分成：小型木薯切片机、双盘木薯切片机以及大型木薯切片机。通常小型木薯切片机是指手摇的木薯切片机，适合一般家庭生产使用；双盘的木薯切片机，以及木薯脱皮切片一体机比较适合加工单位使用。
目前国内，南宁中热木薯切片机是比较好的切片机。木薯切片机目前在东南亚***需求量比较大，具有很大的市场双盘木薯切片机。
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