，更大限度的保护环境。现在，对于有机大米，***有非常严格的标准，有机大米也必须通过***检测，拥有有机大米合格的证书，有机香米供应商，才能让人吃着更放心。在品类众多的市场，购买有机大米时，一定要认清包装上的有机认证标识、有机码、认证机构名称或标识。常言道民以食为天，我们每天入口的粮食在一定程度上决定 着生活的质量。我们中国老百姓的主食——大米更是占据着重要的位置。今天大米厂家就来手把手教大家四个选购大米的小技巧，襄阳有机香米，让
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小的环境下种植的水稻，稻米中直链淀粉含量高、质硬、口感相对就差。不过也不能一概而论，还要看当地的水质.土质如何。3、营养成分含量不同一般 来说，籼米的蛋白质含量较粳米要高约2%，有机香米电话，尼克酸含量也比粳米要高一些。籼米黏性较差，有机香米厂家，煮熟之后米粒颗颗松散，适合用来制作炒饭。用它煮饭的时候，要适当多加点水，比较“出饭”。粳米黏性适中，适合用来煮饭或煮粥，吃水比较少，“不出饭”。4、生长期不同南方大米生长期短一年收
透，有着浓郁的米香味，而陈米光泽暗淡，糠粉多，几乎没有什么米香味了。所以大家在选购大米时多以新米为主。但如果新米存储的不当，受到了温度、水分等影响，会发生陈化，出现各种变化，导致大米失去原有的色香味， 大米质量和营养成分也会受到不同程度的影响而导致下降。注意正确存储大米，保持大米新鲜。在大米存储过程中，会导致大米陈化的主要因素有贮存时间、温度、水分和氧气，其次是大米的品种、加工、糠粉含量等因素。一
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