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净化工程注意事项需记牢：1.安全注意事项严厉无菌操作，避免微生物污染;操作人员进入无菌室应先关掉紫外灯。2.无菌室应设有无菌操作间和缓冲间，无菌操作间洁净度应到达10000级，室内温度坚持在20-24℃，食品厂净化工程，湿度坚持在45-60%。超净台洁净度应到达100级。3.无菌室应坚持清洗，禁止堆积杂物，以防污染。谨防全部灭菌器件和培养基污染，已污染者应停止运用。4.无菌室应定时用适合的消毒液灭菌清洗，以确保无菌室的洁净度符合要求。

净化车间要求：1、根据食品净化车间使用需求合理安排布局。净化车间的布局要根据对于净化车间的需求来设计的，这样就能比较完好的复核产品的生产流程，以便达到合适的产能和***。2、车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接，净化工程，又要便于加工过程的卫生控制，净化工程设计，防止生产过程交叉污染的发生。3、车间一定要设计有安全通道。这是生产车间的必要环节，为了人员和公司财产的安全，安全通道是一定要有的。并且平时要定期检查管理通道，不要堆积摆放物品在通道附近。

净化工程质量控制要点：认真做好图纸会审和技术交底：净化工程公司于施工准备阶段必须充分领会承建洁净车间设计的根本意图，并做好洁净车间设计图纸的会审以及各项技术的交底工作等等。毕竟，其对于洁净车间后期施工建设来说，属于是其整体质量保障的重要技术环节。如果我们能于早期发现并解决所有在施工之中难以操作的技术难题，就可以为洁净车间公司后期正式施工质量把控打下非常坚实的基础。