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传菜梯的使用已日益普遍，许多场合都会见到传菜梯的运行，尤其对于各大酒店，传菜梯俨然已成为了必备之物。
传菜梯的安装：
1、钢丝绳：规格、型号应符合设计要求，安装食梯时，钢丝绳应擦拭干净，严禁有强弯、松股和断丝现象。
2、曳引机：曳引机在制造厂作过空载、额定载荷试验和动作速度试验，应有产品合格证。
3、曳引机承重梁：曳引机承重梁安装符合设计和施工的规定。
4、轿箱上方的空程检查：对重将缓冲器完全压缩时，轿箱上方的空程严禁小于下式规定的数值： h=0.6+0.035V 式中 h- 空程小高度的轿箱和对重的空程严禁小于 30 毫米。
5、曳引轮、导向轮检查：曳引轮的垂直度偏差大于或等于 1/2 毫米。导向轮端面对导向轮端面的平行偏差严禁大于1毫米。
6、传菜梯限速器检查：限速器绳轮、钢带轮、导向轮安装牢固，转动灵活，其垂直度偏差严禁大于 1/2 毫米。
7、曳引绳张力检查：各绳张力相互差值不大于。
8、制动轮闸瓦调整：制动轮与闸瓦之间的间隙控制在0.7毫米以内，且均匀。
9、曳引钢绳绳头检查：绳股弯曲符合要求，巴氏合金浇灌密实、饱满、平整一致。
大体上酒店传菜梯安装的高度与承载量不会超过上述内容，但是对于特殊尺寸与承载量的要求，可以专门制作，这也是食梯的方便之处，而且在安装上也很方便，占用的空间也不是很大。所以说，传菜梯的应用已成为其发展趋势。
山西传菜梯相关信息
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山西传菜梯使用方法及注意事项：传菜电梯不停在该层时，厅门机械锁将自动锁闭。除维修外不允许以任何方式让厅门打开。严禁将厅门安全开关短接，开着厅门让传菜电梯运行。如发现传菜电梯开着厅门可以运行应立即停止使用，关闭该传菜电梯总电源和所有厅门及时报修。传菜电梯严禁超载运行，货物的重量应≤呼梯面板上所规定的载重量。传菜电梯出现故障时应及时通知维修人员进行检修，不要让传菜电梯带病运行，严禁在无人监督或非维修人员的情况下进行传菜电梯检修。
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山西传菜梯安全操作规程，任何时候都不允许将人员带入电梯轿厢。制止运转传菜电梯且未翻开轿门时，将手和脚伸入轿门。制止传菜电梯超载传菜电梯运输的任何物品的体积不得超过升降机轿厢的体积。制止在车内堆积杂物，并且有必要始终保持车内清洁每天运用前，将传菜电梯操控箱上的安全开关置于作业方位；运用后，将安全开关转到紧迫停止或维护方位。在紧迫情况下，或者蔬菜升降机不受操控时，请将紧迫停止开关转到紧迫停止方位，制止继续操作。
