比萨加盟费-东城比萨加盟-中萨Drpizza

目前Dr.Pizza比萨学院有三大培训基地——上海、北京（北京分校已于2018年年初正式迁址装修，2018年3月起已正式投入使用）和昆明（昆明分校已于2017年夏正式投入使用）。三地的学习环境、师资力量都是一样的，教学团队都是非常的，是为了方便学员就近选择。

上海总部的具体地址在闵行区南华街55号十号楼4层，北京分校的具体地址在大兴区亦庄开发区科创十三街汇龙森科技园区26号楼301，加盟比萨店，昆明分校的具体地址在官渡区星都总部基地035幢1单元1层101号。

披萨，是一种发源于意大利的食品，在颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，比萨加盟费，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几.它是由小麦粉和奶酪做成的，上面有香肠或咸肉片和一些蔬菜。然后放入烤箱烤。它非常美味，所以在全世界都很受欢迎。随着披萨越来越多变化，其做法也备受重视.，其美味的意大利风味，健康的烹饪方式和营养的食材而被人们所喜爱，



Dr.Pizza比萨学院综合以往多年的培训经验，直面比萨行业的现状和未来，研发团队用整年的时间对培训课程作了系统的优化工作，推出全新升级的《美式披萨创业班班》培训课程，努力推动中国比萨商业环境以及比萨文化的发展，帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力，东城比萨加盟，获得更好的商业发展空间。

学习做披萨就要选择的学校，才能学到更的技术。在学习披萨要注意以下问题：

上海中萨（Dr.pizza）比萨培训包括：面团、比萨制作培训，基础知识介绍、面团实践操作、面团管理学习、比萨操作实践、烤制类产品实践披萨酱制作及配方传授、比萨面饼及技巧实操、美式披萨制作全流程实操、意式披萨制作全流程实操。

面粉的选择

制作披萨面团好是选择披萨面粉，且蛋白质含量要丰富，比萨加盟店，必须具备较好的韧性和弹性。敢于尝试的伙伴们也可以选择高低粉配比使用，去调试出适宜的质地和口感状态。

酵母的选择

酵母是促使面团发酵的主力军。它让面团膨胀扩展的同时，还能提升风味、增强营养。而酵母的选择可以高活性即发母。当然，鲜酵母和老面发酵也是值得尝试的。一般我们会推荐使用的福优仕披萨发酵粉，整体效果更完善。

油脂的问题

面团配方中，少不了油的添加。适量的油能促进香味，增加面团光泽度和柔软度。所以，在选择油脂的时候，要选择清澈无异味的橄榄油或是大豆油。不能选择调和油或是菜籽油等。