馒头这么做，松软好吃不塌皮
食材：面粉1000克，馒头改良剂批发，酵母8克，水500克，江苏馒头改良剂，五丰馒头改良剂2-3克。
1.面粉和馒头改良剂混合均匀，酵母加到温水里稀释，和面搅拌至絮状。先在盆里揉至干粉收光了，再拿到案板上揉成光滑的面团。
2.用保鲜膜将面团盖住让它松弛5分钟，案板上撒少许干面粉，将松弛好的面团拿出来，用擀面杖将其擀成长方形的面饼。
3.在面饼表面刷上少许清水，从另一边将它紧密地卷起来。卷的时候注意宽度保持一致，再从卷好的面团中心向两边轻轻揉搓。搓成粗细均匀的长条，用刀切开2个手指的宽度。
4.将小面团放到蒸笼里，让它发酵1.5倍。
5.将发酵好的面团放到蒸锅里中火蒸10分钟，关火后，奶白鲜嫩的馒头就可以吃了。
山东五丰馒头改良剂属于食品添加剂，所用配料均符合GB2760——2007《食品添加剂使用卫生标准》规定，对***无害，而且很多馒头店都把馒头改良剂当成了做好馒头的秘器。馒头改良剂能更好的增大馒头体积、还能让馒头更白、有咬劲。 所以可以放心使用。
馒头改良剂一般特点是1.会使馒头松软，馒头改良剂厂家，馒头增大，吃起来口感更好，馒头表皮较为光滑，不塌陷，馒头改良剂多少钱，馒头看起来更为饱满，体积稍大点，稍白点。2.馒头吃起来柔软、细腻、口感好。3.馒头表皮容易光滑，做起来更为省时、省工。4.做馒头一袋子面，可多加2斤水。
馒头改良剂使用范围：各种馒头等发酵面制品
馒头改良剂参考使用量：建议本品在面粉中的使用量为1.0-2.0g/kg。
馒头改良剂使用方法：按使用量要求将本品均匀添加到面粉中，然后制作各种发酵面制品。
馒头改良剂使用效果：1.增大包子体积，使个头更加挺立饱满；2.提高包子外观的白度和光亮度；3.可以使包子口感松软富有弹性；4.降低包子生产中的裂口、粘底等现象；5.能够延长包子的保鲜期，复蒸效果好。
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