复工后的一人食健康计划开启了吗?
一场突如其来的新冠,打乱了原本的生活消费模式,从被动宅家,到居家办公,再到现如今的陆续复工,被冷落许久的味蕾开始躁动起来,迫不及待地想要品尝各种久违的美好滋味。
“一人食”经济其实诞生许久,主要集中在几大城市(北上广深),只为单独就餐的小众市场需求。
而在这次疫情大环境的影响下,虽然消费活动逐渐回暖,披萨培训班,但不论是外卖还是堂食,大家对于安全问题格外关注,分餐食、少交流、不聚集成为大家的迫切需求。
也因此,带有“安心食、不聚集”属性的“一人食”经济再度提上日程,不再是小众市场的需求,而是满足了复工期间都市白领和单身青年安心用餐的新需求。
伴随着消费升级,“一人食”经济也展露出、、仪式感和个性化的四大特征。以往顾客群体关注较多的可能是,而往后对于的关注比重会越来越大。
另外,仪式感和个性化也是非常重要的,不仅仅是针对年轻消费群体,毕竟再平淡的生活都需要一些有温度的仪式感、有态度的个性化。
所以说,疫情之后,中小型餐饮的***关注度应该会比较高,结合目前“一人食”新风尚,应该可以催生出很多的餐饮项目,越早行动便越能占据更好的先机。
Dr.Pizza也在持续关注餐饮市场的动向,为披萨行业尽一份力量。从目前来看,“一人食”更偏爱一二线发达城市,其中受年轻消费人气欢迎的品类是且安全的快餐品类。





披萨培训Dr.pizza培训告诉你开设一家披萨店能***么?
披萨是非常美味的西式食物,作为一种发酵美食,有点儿类似于面包,但也很像中国的烙饼(比如新疆的馕)。自1990年便进入了中国的餐饮市场,这些年来热度只增不减,披萨饼成为越来越多中国普通民众喜欢的食物。
3.披萨店的租金成本会占据总投入多大的比重?
对于披萨店来说,租金成本会在总***成本中占据很大的比重,一个好的披萨店选址很重要,合理的店铺大小、适宜的空间布局、流量可观的地段等,我们需要综合多方面的因素。所以租金成本会比一般的餐饮高出一些。
4.经营中的披萨店,每日的水电开支是多少?
创业***伙伴们多会选择在中小型规模的披萨店,而客流量的大小会直接影响披萨带你每日的水电开支,特别是用电方面。
假设100㎡的披萨店,日营业额在3000元的话,日均水费开支大概是30元,而日均电费开支大概是100块上下浮动,如果所有设备能耗都是电力的话,日均电费开支可能在150元上下,如果有些设备是使用燃气能源的话,日均电费开支可能也就70元,多的话可能100元的样子。
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进入12月末,年尾已至,距离春节仅剩1个月的时间,对于创业开店的餐饮人而言,这是一件喜忧参半的事情,一方面,为满足春节期间顾客的需求,大家得在春节前做好备货工作。
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但另一方面,在疫情的影响下,意式披萨培训,备货也存在着较大风险,备货太多,占用我们大量的现金流;而谨慎备货或不备货,又可能错过春节市场的红利……
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