真空冻干机什么是共晶点?
冻干产品大多数是水溶液，有些是多种成份的水溶液，有些是溶液和悬浮液的混合液。一 些成份复杂的液体在冷冻时会形成两种状态，一种是晶体状态，一种是无定形态，也称玻璃态。如果是形成晶体状态，水果速冻机，那么完全***或固化的温度叫共晶点;如果形成玻璃态，大型水果速冻机，完全***或固化和温度叫玻璃态转化温度。
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水果速冻机
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