表面界面张力仪是一种用物理方法对液体表面、界面张力进行测试的仪器。使用该仪器可以迅速准确地测出各种液体的表面及界面张力值，并将结果自动显示出来。在水电部门用来测试电业用油的界面张力值，以加强对绝缘油质的监督。在石油、化工、科研等部门可以测试各种液体的表面张力值，以加强对各种液体的分析，对门，可以在教学中使用。表面界面张力仪的结构：顶盖是无固定、可拆卸结构，打可后可以调整传感器零点。 表面张力仪带有三个指示灯，分别为电源指示、均值指示和自停指示，当仪器通电正常工作后，电源指示灯自动点亮。当通过键盘设置求平均值和自动测试停止功能后，对应的指示灯会点亮。铂金环挂钩上端挂在杠杆臂的一端，下端用来挂铂金环。铂金环用来测试液体的表界面张力时和液体接触，以感知表界面张力。试样皿为玻璃杯，用来盛放试样。 升降台在电机带动下可以自动上升下降，用来完成张力测试过程。
表面张力仪的计算原理： 在样品管C中充满高密度液体B，再加入少量低密度液体A，密闭后，表面张力测试仪，装于旋滴仪上，开动机器，赤峰表面张力仪，转轴携带液体以角速度ω自旋，在离心力、重力及界面张力作用下，低密度液体在高密度液体中形成一长球形或圆柱形液滴，液滴的形状由转速和界面张力决定。把视频中的液滴图像视作椭圆，长轴(离心管轴向)直径记作L，短轴(离心管径向)直径记作D，那么：当L/D≥4时，只需读取D值。因此，在实验时，应该选取合适的转速，使得L/D≥4。
根据测试原理的不同，表面张力仪可分为三种：
1、铂金板法：当感测到铂金板浸入到被测液体后，铂金板周围就会受到表面张力的作用，液体的表面张力会将铂金尽量的往下拉。当液体表面张力及其他相关的力与平衡力达到均衡时，白金板法表面张力仪，感测铂金板就会停止向液体内部浸入。这时候，仪器的平衡感应器就会测量浸入深度，并将它转化为液体的表面张力值。
2、铂金环法：铂金环是用直径0.37mm的铂金丝做成周长为60mm的环，测试时先将铂金环浸入液面(或二种不相混合的界面)下2-3mm，然后再慢慢将铂金环向上提，环与液面会形成一个膜。膜对铂金环会有一个向下拉的力，测量整个铂金环上提过程中膜对环的所作用的大力值，再换算成真正的表面(界面)张力值。由于铂金环法测试起来比较麻烦，测试误差也比较大，已迅速被铂金板法所取代。
3、大气泡法：气泡在压力下出自不同直径的两支玻璃管口，在液体里大压力差产生的气泡直接与表面张力是成正比例的。表面活性剂内含的活性分子的表面张力变化便需要用大气泡压力法去测量。气泡形成时，jyw-200表面张力仪，根据速度的改变所得到的数据，便可作为研究表面活性剂的活跃分子扩散时间，即是动态表面张力测量方法。
表面张力仪的三大模式：1、自动模式：能够***设定测量范围、测试数据数目、测量的平均值，是研发的理想工具。2、***模式：快速、可靠的质量控制模式。设定测量参数后可以测量并显示表面张力值。3、在线模式：专门用于生产过程中的连续监控模式，用户能够容易调整测量参数。
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