朝天椒烘干机推荐-迈特思机械设备公司

一，辣椒烘干工艺：一般种植大户或贸易商都是大批量收购辣椒，许多农户将辣椒送到贸易商手中后，贸易商就会用辣椒烘干房烘干辣椒：首先，新鲜辣椒的含水率高达75%~85%，然后用踩堆发汗的方式烘干，达到大约50%的含水率，朝天椒烘干机推荐，然后用烘干机或辣椒烘干房进行二次烘干。

二是采用辣椒烘干房进行二次复烤，自动控温朝天椒烘干机推荐，由于辣椒品种不同，成熟度不同，需要在一次烘干时立即将个别品种选好，再进行二次烘干。首先以40℃~60℃的热风烘干，开始相对湿度低于70%，5小时后降至50%以下，家用小型朝天椒烘干机推荐，12小时后，所有的相对湿度将降至40%以下。

三:包装前回潮。辣椒干燥过程完成后，水分含量低，容易破碎。所以要放在室内回潮，让干辣椒吸收一定的水分，使其变软，以便贮藏和包装。注意:控制辣椒烘干房的关键在于准确控制辣椒的含水量。一般情况下，干辣椒的含水量在14%左右。含水量过高，容易导致辣椒霉变变质。如果含水量过低，干辣椒很容易碎。因此，应控制适当的湿度。

注意了这几个方面后，我们应选择合适的热源，辣椒烘干房具体使用热源有哪些呢？

辣椒烘干房的具体热源有煤、电、柴、空气能、、水蒸气，每种不同的热源都有自已的优势和不足之处，全自动朝天椒烘干机推荐，如煤加椒烘干房，经济实惠，但有可能不符合要求。辣椒烘干房应根据实际情况选择。空气能热泵辣椒烘干房易于操作，但对于小型辣椒烘干房的使用者，造价高，***大。电加椒烘干房经济实用，***小，符合需求，操作简单，但辣椒烘干房选择大型，应考虑电加椒烘干房的能源耗用问题.辣椒干制后不仅可以延长储存期，而且干制后的辣椒辣味也更足，香味浓郁，可以用于日常干煸、火锅、红烧、炝锅或者水煮都是非常理想的调味料，但干辣椒买回来一次吃不完也要进行适当保存，不受潮，这样才能每次吃都能保留原来的风味。

辣椒烘干房包括哪些设备？

辣椒烘干房一般配备热转换器、干燥箱、热循环系统、温度控制系统、推车、托盘架、托盘等设备，辣椒在托盘中干燥，热风循环在干燥箱内完成热循环过程，实现辣椒脱水干燥过程。无论我们选择什么样的设备尺寸和风格，辣椒烘干房的结构都是相似的，但设备的尺寸、材料和热源配置不同。由于辣椒烘干房的热源方式不同，热转换器的类型也不同。一般来说，热泵空气能压缩机用于也有大型辣椒烘干房会选择用燃气、蒸汽等换热来获取热量干燥，因此我们在搭配辣椒烘干房设备时，也要结合实际情况合理选择与搭配。

辣椒烘干房构成:辣椒烘干房设备主要由热源设备、鼓风机、烘干房、管道等构成。热源一般采用热风炉。

辣椒烘干房的工作原理:辣椒烘干房的工作原理是通过热风炉加热干燥介质(空气)，通过风扇通过管道进入烘干房。辣椒在烘干房与热空气充分接触，完成干燥过程。湿空气被风扇排除，新鲜热空气不断进入烘干房，达到连续干燥的效果。辣椒材料与热空气接触面积达到30平方米左右，干燥速度可达每小时50公斤左右。(根据产量，可以选择我公司其他型号的辣椒烘干房，提高产量)。辣椒干燥量的特点是单批次处理大，干燥效果好，保持辣椒的自然形状和颜色，干燥非常均匀，能耗低。