企业资质

上海中萨实业有限公司

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:上海 上海
联系卖家:李荣杰
手机号码:13482453142
公司官网:www.chinadrpizza.com
企业地址:上海市闵行区南华街55号10号楼4楼
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

Dr.Pizza是中国比萨商业咨询的品牌,品牌隶属于上海中萨实业有限公司,为比萨经营者提供技术、产品、运营、投资等一体化的咨询服务。我们努力推动中国比萨商业环境以及比萨文化的发展,帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力,获得更好的商业发展空间。为此,我们开放自己、变革自己、挑战自己,以适应中国比萨行......

台州比萨加盟-中萨炸鸡培训班-比萨加盟费

产品编号:1000000000021176881                    更新时间:2023-01-01
价格: 来电议定
上海中萨实业有限公司

上海中萨实业有限公司

  • 主营业务:披萨培训,炸鸡培训,牛排培训,汉堡培训,轻餐培训,建店咨询
  • 公司官网:www.chinadrpizza.com
  • 公司地址:上海市闵行区南华街55号10号楼4楼

联系人名片:

李荣杰 13482453142

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产品详情
?Dr.Pizza教你如何正确加入披萨行业?

披萨是深受消费者喜爱的美食之一,投身披萨行业的创业者越来越多。然而由于产品缺乏特色,经营管理不当,不少创业者遭受挫折甚至是失败。步入披萨行业必须深思熟虑,不妨和Dr.Pizza一起好好学下如何正确加入披萨行业。












3、制定详细的商业计划书:包括披萨店业务形态,主营目标市场***,主要的营销策略,店面管理,启动成本,税收,预计收入等。

4、确保资金链正常:开店之前,一定要准备充足的开店资金,要足够维持前期的正常营业。

5、选好披萨店的位置:位置的选择要确保被所在城市市民看见,且流量足够大,才能吸引到我们的目标客户群。






6、确立自己的合法雇佣者身份:店面再小也是需要员工的,此时我们需要从相应的税务***取得雇主合法的身份以雇佣员工。

7、获得业务许可证和营业执照:和当地卫生、安全等相关部门的约定时间,对店面位置进行检查,如果所有条件符合,会获得允许进行业务的许可证。记得还要取得店面营业执照。

8、为披萨店购置设备:开一家披萨店需要很多相关设备,台州比萨加盟,比如披萨烤炉、和面机、冰箱、冰柜、操作台、周转箱、烤盘、披萨铲、服务板、披萨盒、餐巾纸等,打算做外送业务,还要配备保温包、送货车等。






9、规划制定好菜单目录:将所有产品丰富到菜单中去,比如披萨、意面、沙拉、小食、特色饮品等,也可针对不同的客户群设立特色套餐。

10、仔细挑选雇佣员工:挑选在一起共事的员工,工作经验固然重要,更需看重的是那些可靠的,品行好的人才。

11、在当地做好广告宣传:做广告宣传时要充分利用当地的各种媒体资源,如发放纸质传单,在网络上做广告等。











超有料的芝加哥深盘披萨现已加入披萨课程

芝加哥深盘披萨是薄底披萨的对立面,肉馅多、奶酪多、番茄酱多,是肉食者和奶酪爱好者无法拒绝的美味。

芝加哥深盘披萨是在芝加哥地区开发和流行的披萨风格,其标志性外形特征是高高的边缘和宽深的表面(足够容纳大量的番茄酱、奶酪等)。




总之,芝加哥深盘披萨是一个非常厚实的披萨饼,但饼底并不厚的,之所以有着高高的边缘,是因为馅料是特别特别多。

制作芝加哥深盘披萨,需要特别的烤盘器具,比萨加盟店,才能将披萨饼皮包裹住烤盘的底部和四周,才能制作出很高的侧边,才能形成"深盘"。





制作提示:制作芝加哥深盘披萨的烤盘需要刷油防粘黏,便于烘烤后脱模;制作一张芝加哥深盘披萨,可以利用两个9寸/10寸的纽约薄饼面团,多余的部分切除即可。表面刷上蛋液,记得用刀叉在表面留出出气孔。

芝加哥深盘披萨的烘焙时间要比普通披萨长得多,而且在烘焙的过程中还需要借助其他器具,需要进行脱模处理,而味道确实是很赞的。





深盘披萨大概有4-5cm厚,上面盖着满满的番茄酱和干酪,切开拿起一角时,丰富的奶酪会拉出超长超多的丝,其中还包裹着鲜嫩美味的各式馅料。





而饼皮层次分明,口感酥软松脆。薄皮馅多的芝加哥披萨,一个人吃上一两角芝加哥深盘就会很饱腹。想吃吗?想吃就赶紧学起来吧,来Dr.Pizza创食学院再现芝加哥的经典好味道吧。






问:披萨的身世和马可·波罗有关系么?

随便搜下披萨的起源,定能看到一个"一本正经胡说八道"的版本。据说,当年马可·波罗来中国旅行时,吃到了中国北方的葱油馅饼,念念不忘。

在一个聚会的场合下,向一位来自那不勒斯的厨师朋友描述着自己在中国吃到的葱油馅饼。但却未能成功,只得将馅料放在面饼上,并配上了其他作料,披萨就这么出世了~

事实上,披萨的身世和马可·波罗其实并没有关系。因为在马可·波罗生活的13世纪,制作披萨的四要素之一——番茄还没传入欧洲!如果硬要扯上关系,那也是关系非常远的远亲吧。严谨地说,那不勒斯才是披萨的发源地。






问:号称女王披萨的玛格丽特披萨,和女王有渊源吗?

这是一个美丽的传说:大概是1889年的意大利,国王和王妃拜访那不勒斯时,一位披萨厨师为迎接他们,在当时那不勒斯非常流行的一种面饼中加入绿色的罗勒叶,白色的马苏里拉芝士和红色的番茄,正如意大利的三色旗,王妃玛格丽特非常喜欢,因此就把这款披萨命名为"Pizza Margherita"!

其实,玛格丽特披萨可能在女王到访的前几年就已经出世了。现在看来也不过是一次成功的借势营销,但也足见意大利人对披萨的情结非常热烈,比萨加盟费,顺理成章地成为了意大利的"***"。

关于玛格丽特的传说是那不勒斯披萨店Pizzeria Brandi开始的,作为意大利有名的百年披萨老店,Pizzeria Brandi店内的墙上挂着很多慕名来过的名人照片,有幸去到那不勒斯的伙伴们,不妨去实地追溯一下。






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