重庆小面小吃培训中的“红”与“青”分别代表的是辣椒与青菜。提醒店家多红就是多辣椒多青就是多青菜这种的口语在重庆广泛使用。主料为新鲜面条，由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”，“水叶子”。
“孙大妈”隶属于广平县孙大妈餐饮服务中心，我校小吃餐饮培训项目齐全，涵盖早餐培训、早点培训、面食培训、烧烤培训、火锅培训、饼类培训、冷饮培训、汤粉砂锅培训等等餐饮项目。
面食的变化口味
从产品形式变化到口味调整，学校确保学到早点技术的学员，开店一家成功一家！手把手传授技术，现场学习，现场操作，直到做出和我们学校里的早点小吃质量为止，心贴心传授经验，一对一教学，老师手把手教，面食培训学校咨询，让学员朋友全程无忧，经营。
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广平县孙大妈餐饮服务中心创建于20世纪末，开始只有四五项小吃技术，创业艰难。后来校长一方面送老师们到各地走访，面食培训学校就业指导，学习当地的特色小吃，邯郸面食培训学校电话，吃住都在老乡家，学习当地的地道传统小吃；另一方面带领老师们研究新的小吃技术，努力，争取创造出属于孙大妈小吃培训自己的特色。
面食培训学校-广平孙大妈早点培训-面食培训学校就业指导由广平县孙大妈餐饮服务中心提供。广平县孙大妈餐饮服务中心位于邯郸市广平县长春大道与京广源路交叉口。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前孙大妈小吃培训在教育、培训中享有良好的声誉。孙大妈小吃培训取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。孙大妈小吃培训全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
