1、捏包法。水煎包不是旋转着捏出褶皱，而是采用直接捏包成形的手法，这有点类似于月饼的包制手法。这样不容易在底部形成一个厚的面底，皮薄馅大。2、分馅法。传统的水煎包是韭菜肉丁的，油拌馅、酱腌肉是分开的，韭菜馅料与肉丁不掺拌在一起，这样就保证了水煎后的韭菜色泽翠绿。3、水煎法。当然，水煎包顾名思义，节能煎包锅多少钱一台，就是采用水煎的方法成熟。生的水煎包下锅后，节能煎包锅哪家好，先煎出微黄的底壳，节能煎包锅厂家，借着热锅倒入稀面水，水煎成熟。再次淋入植物油，煎出焦香酥脆的底壳。
接下来就只需要做馅、包好，煎熟就完成啦！超级省事~食材——饺子皮、玉米粒、粉丝、小白菜、胡萝卜、芹菜[做法]-STEP1-小白菜、芹菜洗净切碎，放进碗里和玉米粒混合-STEP2-将提前泡好的粉丝切成小段，再切一点胡萝卜碎丁，和菜混合放在一起-STEP3-加入适量盐和鲜蔬粉-STEP4-倒入适量油和酱油，搅拌均匀-STEP5-用擀面杖将饺子皮稍微擀一下，包入菜馅，封好口，捏出褶状-STEP6-将锅刷上一层油，摆入包子中小火煎至底部焦黄，再倒入少量水-STEP7-盖上盖子煮开，山东节能煎包锅，转中火水煎
3.所有原料放在盆里，加酱油、味精、五香粉、姜末、油、香油、葱花拌匀。4.面粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大，切成剂子，擀成圆皮，包成包子。5.锅里放少许油，放入包子中间留空隙，倒入清水刚好到包子的2/3处就好，盖上盖子小火慢煎，一直听到锅里滋滋作响，水收干即可。韭菜鲜肉生煎包韭菜鲜肉生煎包原料：面粉、粉条、卤五花肉（或熟猪头肉）、盐、酱油、油、酵母做法：1.粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时；择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。
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