***室净化工程过程中应注意的事项：运行时保持良好的运行日志。日志的内容包括换班时间和交接班文件、换班期间的设备操作、各种设备的启停时间及其原因等。当设备发生故障时，应详细记录原因、条件和维修参考意见，并在运行过程中记录净化系统的相关参数。加强***室净化设备的日常维护。日常维护的主要任务是消除设备、管道、排气罩、清洗孔、观察孔、排灰阀等的漏气。并调节系统的供液量、风量和气压。消除所有可能的隐患。
厂房车间净化工程的分类：复合式就是乱流式和层流式的合体，提供局部超洁净空间。(1)洁净隧道：1、用HEPA或ULPA过滤器将净化区域100%覆盖，洁净度等级提升至10级以上。2、容易扩充，产品和机器维修与工作区隔离，维修设备时可在维修区执行，避免机器维修时影响工作。(2)洁净管道：1、产品流程经过的自动生产线包围并净化处理，洁净度等级提升至100级以上。2、产品、作业员、发尘环境相互是隔离的，所以即使少量送风也会达到很好的清洁效果，节约能源，适合无需人工的自动化生产线。(3)并装局部洁净室：为在乱流式之洁净室空间内以防静电之透明塑料布围成一小空间，食品厂净化车间哪家好，采用***之HEPA或ULPA及空调送风机组而成为一较高1级之洁净空间，将洁净室等级10，000~100，000之乱流洁净室内之产品制程区的洁净度等级提高为10~1000级以上。
净化车间的要求：保证车间的清洁和无尘。食品净化车间重要的就是车间内环境的清洁度了，要有严格的标准来保障，避免食品在制造过程中染上尘埃和***从而影响口感和卫生。食品净化车间的设计布局上需要设置多个入口以达到防尘防疫的效果，分为人员进出入口、原材料进出入口等等，这样分类可以便于控制车间的卫生标准方便管理。
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