在吃这件事上,古代人的思想相当积极。
羊肉,羊乳等都被人类所利用,其中羊乳这一高营养的食物成为了当时人类重要的营养和热量来源。
民间广为流传“羊食百样草,其乳滋补。”
古代羊美食知多少
古代早期,饮用羊奶的主流人群是游牧民族。
游牧民族利用山羊奶制作奶油、酸酪等可长时间保存的乳制品。绵羊奶则用于烧奶茶。
1954年宋代年间, 《诸蕃志·中理国》一书中***写明了羊肉是宫廷食材用量上的食材,真宗时期每年“费羊数万口”。
到了清代,全羊席开始出现,完成了羊饮食文化的飞跃。





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羊奶膻味重喝不下去怎么办?
这个问题是很多想喝羊奶的人询问的,确实,驼奶粉品牌,羊奶中因为含有特殊的一些因子,所以使得羊奶具有特殊的风味——膻味,很多人受不了这个味道,就也喝不下去羊奶了。那怎么办?其实现在羊奶已经具有了脱膻的技术,在不损害羊奶的营养价值的前提下将羊奶的膻味去除,使得羊奶的口干更加鲜美。
羊乳、牛乳、人乳中所含的微量元素有什么不同?
答:人乳和羊乳中微量元素的含量远比牛乳多,含丰富的矿物质如钙、铁、磷、锌、钾和碘等。羊乳和人乳中的矿物质是游离状态,钙磷比例适合,极容易吸收,因而是补钙的佳品。羊乳和人乳含钾比牛乳丰富,羊乳和人乳中的镁比牛乳含量合理,利于心肌功能.
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