食堂厨房排烟-厨房排烟-杭州杭新暖通工程

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空气过滤器箱不严密

2.1、表现形式：空气过滤器箱体漏风；过滤器箱与过滤器框架不严密。

2.2、危害性：由于过滤器箱的不严密，造成向外部环境漏风，不但增大冷、热能量损耗，而且降低洁净效果；另外由于过滤器框架与过滤箱体结合处不严密，使未经过滤器过滤的空气流过，降低洁净房间的洁净度。

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2.3、产生的原因分析：

①、箱体板材的连接方式不当。咬口形式可采用转角咬口和联合角咬口，尽量避免采用按扣式咬口；

②、箱体与过滤器框架连接得不严密。箱体与过滤器框架采用螺栓紧固时，其间隙必须垫上密封垫片，防止未经过滤器的空气流过；

③、框架的垂直度和水平度差；

④、箱体板材的连接缝隙，箱体与框架的缝隙未做密封处理。

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如果您已经把副烟道拆除，或是需要防止倒烟的效果更好，建议您使用烟道止逆阀。很多业主会质疑，油烟机已经有止逆阀为什么还要装烟道止逆阀呢?

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一般情况下，油烟机的止逆阀效果不是很显著，而在烟道安装止逆阀可以保护油烟机，使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。不过，安装止逆阀后要定期清洗，否则会使止逆阀呈打开状态，失去效果。而且烟道止逆阀好两年左右就更换一次。

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近年来，各地新建的住宅随着人们生活水平的不断提高，对厨房卫生条件的要求也相应提高。据有关部门对现有住宅厨房卫生情况调查测定的结果表明，食堂厨房排烟，厨房空气污染情况十分严重，直接危害着居民的身体健康。笔者为介决这个矛盾，在住宅设计中将厨房室内增设一排烟道，厨房排烟，采用自然通风方法进行排烟，收到了一定的良好效果。

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二、原理 厨房间在烹饪过程中，食用油或水、米等经加热升温，厨房排烟设计，达到出烟点或沸点后即散发出***物质的烟雾、水蒸气，并和燃料释放出来的***气体混合在一起。此时厨房内的室温随之升高，室内热空气上升从排烟柜经排烟道出风口排出，厨房外的空气温度较低、容量较大，空气则由排烟道下部的进风口进入。由于厨房内外存在温差，自然通风则周而复始地循环着。