企业资质

华佗国药(安徽)保健酒业有限公司

普通会员4
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:安徽 阜阳/亳州
联系卖家:牛赞赞
手机号码:15178099572
公司官网:huatuo.tz1288.com
企业地址:亳州市谯城区经济开发区华佗大道1号
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企业概况

华佗国药(安徽)保健酒业有限公司是华佗国药股份有限公司全资控股的子公司。公司位于三朝古都,历史文化名城,华佗故里,中国历史文化名城,四大药都之一-----安徽省亳州市。公司已有五十多年建厂历史,规模及生产能力在国内位列前茅,是国内一批通过国家GMP认证的企业之一。集团公司占地面积20多万平方米,现有......

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产品编号:1000000000021288820                    更新时间:2023-01-04
价格: 来电议定
华佗国药(安徽)保健酒业有限公司

华佗国药(安徽)保健酒业有限公司

  • 主营业务:白酒销售
  • 公司官网:huatuo.tz1288.com
  • 公司地址:亳州市谯城区经济开发区华佗大道1号

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牛赞赞 15178099572

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产品详情

历史原因:我国是多民族文化共存的***,各民族的地理环境、风俗习惯,饮食习惯的差异,由此酿出来的白酒,就变成多种香型共存的口感需求。



技术发展:由于生产工艺的创新发展,酿造原料的多样性,各个区域形成了特色、风格,加上地理环境的差异性,导致不同区域的酒曲、窖泥、酒醅和地域环境,都对微生物有着不同的影响,从而影响到发酵的速度,香味,口感等。

随着科研的进步,酿酒工艺的改革,今后将会出现更多的新工艺,更多白酒的新香型。


1、GMP:即工厂质量环境认证。要求工厂方圆300公里以内没有任何的污染源才能接受认证。加拿大素有“地球北肺”之称(“南肺”是巴西),盖尔玛产品全都出厂于加拿大,从根本上保证了盖尔玛产品的生产工厂环境的优越。

2、FDA:是美国***食品******的英文缩写,FDA的认证是世界上所有的、***还有营养食品通往欧洲和北美市场销售的一个通行证(低门槛),FDA的认证需要2-3万欧洲人次,3-7年的临床检验,力源酒怎么卖,花费约3.5亿美元的成本,通过143项关键检测点程序才能获得认证,盖尔玛的所有产品全部都超越了FDA的认证标准。


大曲酒:以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。

小曲酒:小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。

麸曲酒:这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量大。以大众为消费对象。




混曲法白酒:主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。

其它糖化剂法白酒:这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性母或生香酵母、发酵酿制而成的白酒。

半固、半液发酵法白酒:这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒。

勾兑白酒:这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。

液态发酵法白酒:又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。

调香白酒:这是以食用酒精为酒基,用食用香精及的调香白酒经调配而成。


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地址:亳州市谯城区经济开发区华佗大道1号主营产品:白酒销售

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