韭菜竟然有这么多益处
【如何选购】
选购韭菜时选择整株深绿鲜嫩、叶肉厚，不枯黄，不腐伤为佳。如果不马上食用，用保鲜膜包起来放入冰箱，可以延长保鲜期.
韭菜按叶片宽窄来分，有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭呈嫩相，香味清淡；窄叶韭卖相不如宽叶韭，但吃口香味浓郁。真正喜欢吃韭菜的人，当以窄叶韭为首。要注意，叶片宽大异常的韭菜要慎买，因为栽培时有可能使用了生长激剂(人工合成的植物素)。
韭菜的叶由叶片和叶鞘组成，叶鞘抱合而成“假茎”。割韭时即在假茎近地面处开刀。刚割下时，膳食管理服务，“假茎”处切口平齐，表示新鲜；如已割下几天，切口便不平了，而呈现倒宝塔状。
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一般不正规的食堂承包没有充足的人员服务，质量上是很好。因此再次建议企业的管理人员和食堂负责人，再选承包商的时候一定要选择正规，且具有实力的食堂承包商。
善，膳食管理哪家好，不仅仅体现在成本的控制上，更正饭堂配送的每一个环节上，膳食管理推荐，就以东莞、番禺等地方来说，许多企业公司，桂城膳食管理，工厂，仍旧是将饭堂承包给较为落后的私人承包，或者干脆就是自己开火解决员工的温饱问题。
其实管理的不在于管的事情多，而在于管理出一个合理的制度，让制度来控制企业，不让琐碎的事情耽误公司的正事。饭堂承包出去以后，您将不再为青菜时蔬价格涨跌烦恼，也不再为食堂会计透明度操心。去选择一个正规的食堂承包公司不仅仅只是看成立多久，注册资本多少。更重要的是从公司的文化、质量、信任来了解这家公司能不能提供您需要的价值。
工厂食堂外包给承包公司的利端：
1、员工味口不满意，只需提出，有人服务。
2、饭堂不需要亲自管理，只需监督。
3、竞争承包，提高员工膳食质量。
4、不需支出厨工工资，减轻企业负担。
5、不需每日现金采购，减少企业现金流动。
6、采购环节大大节省开支，减少企业成本。
7、更安全、更卫生、更有效地杜物意外事件。
8、减轻人员管理之负担。
由此看来选择的餐饮承包公司真的非常重要，且利大于弊的，所以选择好承包公司将会省去许多麻烦事!
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