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磷酸二氢钾是无色四方晶体或白色结晶性粉末。相对度2.338。熔点252.6℃。在90℃下易溶于水，溶解度为83.5 g/100 ml，水溶液呈酸性，1%磷酸二氢钾溶液 pH为4.6。在醇中不溶。存在潮解。当加热到400℃时熔化成一种透明液体，冷却后变成不透明的偏磷酸钾。精制物含钾34.61%， P 2 O552.16%。无色四方晶体，无色结晶或白色颗粒状粉末。在空气中稳定，400℃失水变为偏磷酸盐。在4.5份左右溶解，不溶于乙醇。分子质量：136.09。pH4.4-4.7数值都不会超过这个数值。浓度为2.238 g/cm3。熔点257.6℃。在工业中用作缓冲剂、培养剂；也用作***培养剂合成清洒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。
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磷酸二氢钾是溶于水的固体，化学性质比较稳定，在空气中基本不会挥发、氧化。
在配制磷酸二氢钾溶液的初液中，不添加杀菌药和农i药，只配制纯的磷酸二氢钾初液。所以它的化学性质不会改变，放得再长也可以放磷酸二氢钾，当然装初液的瓶子要盖上盖子。
装瓶后，用不完的肥液，应放置在阳台阴凉处，不要让它暴露在阳光下。如果有条件的话就用黑布包起来，在避光避晒的环境下，放半年也不会有任何问题。
再用时，如发现瓶底有结晶沉淀是正常现象，三水磷酸氢二钾的作用，只要摇一摇瓶即可溶解。保存磷酸二氢钾初液，磷酸氢二钾的作用，注意温度不要超过35度，避免日晒。
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搜集鉴别假磷酸二氢钾的方法；
一、选择农业的厂家的产品，包装上一定要注明磷酸二氢钾或其它复合磷酸二氢钾。
二、包装上应有详细的厂址、电话、执行标准编号。
三、市场通的一种瓶装磷酸二氢钾，从外形上看不符合HG2321-92 “外观呈白色结晶或粉状”的要求，而且根据***有关规定，没有液体磷酸二氢钾这一产品，更不符合***肥料登记要求，不允许生产，可视为***。
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当前，磷酸二氢钾包装标识混乱，有些厂家采取欺骗手段，用磷酸二氢钾或混合肥料冒充磷酸二氢钾，手法如下：
(一)“磷酸二氢钾”几个字写得大些，“铵”字写得很小；
(二)在包装袋右上角标有“复合肥 I (Ⅱ)型”小字，中间用大字标注磷酸二氢钾；
㈢磷酸二氢钾Ⅱ型。
说明中所述的这三种情况都表明，该肥料由氮、磷、钾组成。我们知道磷酸二氢钾只含磷、钾，不含氮，中磷酸二氢钾没有一、二之分。
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真假磷酸氢二钾的区别
外表。磷酸二钾呈白色结晶状或无液体状粉末。结晶外观与某些、碳酸氢铵、***镁、工业废盐及其它成分很相似。庞大的市场需求使得很多不道德的厂家利用产品充斥市场。
内容。内容是指内容的不同，***检测部门一般会根据检测到的营养成分来判断磷酸氢二钾是否合格。组成不足的产品即使磷酸氢二钾价格再低也基本发挥不了太大的作用，所以购买时一定要看清楚产品的标识。
味道。无论其价格或效果如何，只要能闻到香味、气味、氨味和牛奶味的磷酸氢二钾都不合格，可以直接判定为。由于的氢磷酸二钾无味，或只有轻微的原料味，且略带咸味。盐度较高的可能是海盐；苦味时掺杂***镁。
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磷酸二氢钾是酸性的，可与大多数杀菌剂、、叶面肥、生长调节剂结合使用，但不能与碱性物质混合。常用的苹果保护剂波尔多液和磷酸二氢钾不能混合使用。
磷酸二氢钾与尿素组合能保证三种元素供给，江苏连云港磷酸氢二钾的作用，磷酸二氢钾与苔原尿素配合使用效果良好。
当把磷酸二氢钾和肥料混合时，要特别注意。苹果直接混配常用的钙肥和磷酸二氢钾，酵母食料磷酸氢二钾的作用，容易产生拮抗，影响吸收，但目前可采用的螯合钙。我自己也做过这个试验，不会有什么问题。
磷酸氢二钾价格行情
正规化生产磷酸氢二钾一般都是工业或食品级原料，因此成本比较高，i价格也不会很便宜。这些磷酸氢二钾的零售价都在2-4元之间，肯定存在一些问题。
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