按照产品用途可以分为蒸汽锅炉、开水锅炉和热水锅炉。这些类别又可以相互组合，饮水锅炉加工，如卧式燃油蒸汽锅炉、立式燃煤热水锅炉、卧式燃气蒸汽锅炉、立式电加热开水锅炉、卧式电蒸汽锅炉、立式燃油热水锅炉等等。 锅炉型号的表示方式也是按照不同类别进行不表示，如卧式燃油燃气蒸汽锅炉表示为WNS1-1.0-Q（Y），这是以1吨蒸汽锅炉、压力为1.0MPa为例，WNS指的是卧式内燃室然炉；如1吨卧式电加热热水锅炉表示为WDR0.7-85/60-D，WDR指的是卧式电加热锅炉，饮水锅炉报价，0.7指的是0.7MW，饮水锅炉规格，也就是1吨热水锅炉，D指的是所使用的燃料类型为电力。
锅炉依照主要用途可分成
蒸气锅炉、开水锅炉和开水锅炉。大家日常生活普遍的锅炉一般是开水锅炉和开水锅炉，开水锅炉的运用较为普遍，例如冬天供暖，洗澡这些全是必须开水锅炉，而开水锅炉常见于院校、快捷酒店，做为立即食用的开水锅炉一般是要用电加热器锅炉。
而蒸气锅炉多用以工业生产所需。四川蒸汽发生锅炉，云南饮水锅炉，成都蒸汽发生锅炉。锅炉依照身型可分成：立柱式锅炉和立式锅炉。立柱式锅炉和立式锅炉更为显著的差别便是一个是立起来的锅炉，一个是卧着的锅炉，一般而言立柱式锅炉多是中小型锅炉，而立式锅炉则是大中型锅炉。
开水锅炉也称为开水炉、饮用水炉、茶水炉。它是热水锅炉的一种，是直接饮用开水的锅炉产品，多用于工厂、学校、服务区、酒店等大型密集的地方。开水锅炉就是通过其它燃料进行燃烧所产生出热量后进行能量转换，把热能传递给水，使水的温度上升，终可以直接饮用的锅炉产品。
开水锅炉可以按照不同的类别进行不同的划分，如按照燃料可以分为燃气开水锅炉、燃油开水锅炉、生物质开水锅炉、燃煤开水锅炉；按照体型可以分为小型开水锅炉、中型开水锅炉和大型开水锅炉；按照结构可以分为连续式开水锅炉和分舱式开水锅炉。
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