食品级***铜的作用-***铜的作用-紫东(查看)

食品级***铜厂商——想了解***铜，可来电咨询江苏紫东食品有限公司

对许多消费者来说，***铜都比较陌生，可能大多数人还停留在初高中化学教科书或农村的波尔多液中，很多人对***铜在水产上的应用还是不清楚，食品级***铜的作用，那么下面我们就来看看。

***铜是什么

***铜(cupric sulfate)，一种无机化合物，CuSO4。粉末是白色或***的。水溶性呈弱酸性，显蓝。但是当水溶液结晶时，会产生蓝色的五水***铜(CuSO4·5H2O，也叫胆i矾)，它是在农村用***铜与石灰水混合制成的波尔多液，具有杀菌作用。

***铜具有一定的毒性，但它在我们生活的许多领域都有重要作用，可用作化学分析***，***上用作催吐剂，食品中用作螯合剂和澄清剂等。

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***铜溶液均为蓝色，这对使用者来说已是司空见惯的事情，但很少有人会问为什么这种溶液是蓝色？起因是什么？以下就是对此问题的详细了解。

1、五水合***铜中铜的形态为蓝色[Cu (H2O)4]2+。所有其他二价铜盐溶液中都含有相同的 Cu (H2O)4+[2]2+，均显蓝色。当氨水被添加到它里面时，就会因为形成[Cu (NH3)4]2+而变暗。

2、由于***铜的铜为正2价，所以水溶液二价的二价铜显蓝。

3、根据结构化学知识，Cu2+在水溶液中的存在形式为[Cu (H2O)6]2+，以水分子为配位体，Cu2+的 d电子组态为d9，因为H2O是弱场配位体，因此 d电子在配位体的影响下排列方式为：(t2g)6，(eg)3，因此存在d-d跃迁，波长处于可见光区，即蓝色。

所以，***铜溶液一般是蓝色的，主要原因是里面有铜离子，加工助剂***铜的作用，一般而言铜离子是蓝色。使用时，一定要注意对每个细节进行认真的控制。

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***铜在水产养殖中的作用主要有三种：一是防治原生动物引起的鱼病和甲壳动物引起的鱼病；二是与生石灰水混合作杀菌剂，杀灭养殖池内的原虫；三是防止因微囊藻、卵甲藻引起的鱼类。

当使用***铜时，应注意以下问题：

1.***铜对病原体的杀灭能力随水体环境的改变而不同。在水质较肥、水温较低的情况下，可适当增加药量，***铜的作用，反之，可减少用量。此外，早上鱼浮头及早上水温偏高时不能用药，下午16时-18时服用。

2.安全浓度范围较小的***铜。***铜在实际应用中，应根据养殖品种的不同，固化剂***铜的作用，选择合适的浓度。通常使用时，将浓度为0.5×10-6-0.7×10-6的***铜全池泼洒或用浓度为8×10-6的***铜浸浴20-30分钟。

3.***铜通常以5∶2的比例与***亚铁混合。***亚铁的作用主要是清除固着物，消除***铜的障碍。

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