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茶巾主要功用为擦干茶壶也可以起到装饰的作用
茶巾俗称茶布,主要功用为擦干茶壶,在品茶之前将茶壶或茶海底部残留的水擦干,也可用来擦拭滴落桌面的水滴。茶巾置于茶盘与泡茶者之间的案上,实木原木大板,宜采用麻、棉等吸湿性较好的材质。同时,茶巾需手感柔软,花纹要柔和,大板,也可以起到装饰的作用。
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你泡茶的水味太重?别怪茶,是你没泡好!
可能是醒茶不足
醒茶也叫洗茶,通常1道茶是不喝,让茶叶受水浸泡通过与空气和水份的接触苏I醒过来,更有利于后期的冲泡,这个过程称为“醒茶”。
当然各种茶中醒茶的方法也不相同,冲泡黑茶、青茶、红茶的时候,红木大板大板台,用100℃的沸水来醒茶,时间大约3-5秒左右。相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶,可以用85℃-90℃左右的水醒茶。
小提示:醒茶完成程度的掌握,对整个冲泡过程中,茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的冲泡有着直接的影响。如果醒茶不足,花梨木大板价格,则会在前几泡出现水味重的情况。
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挑选巴花大板的独门秘诀
看纹路。巴花木材的纹路很多,但是辨识度也是非常高的,不像红木,基本看上去都是一个样。巴花的纹路基本可以分为:波浪纹的、水滴纹的、古币纹的、球纹的、鬼脸纹的等等,但是这些纹路都是很容易鉴别的。而且市面上,红木的价格要远高于巴花,估计也没人愿意用红木来做假。
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