




蔬菜干燥机的工作条件
蔬菜干燥机工作室无防爆、防腐蚀等处理,不得放易然、易z爆、易产生腐蚀性气体的物品进行干燥。脱水蔬菜干燥机真空泵不能长时期工作,因此当真空度达到干燥物品要求时,应先关闭真空阀,再关闭真空泵电源,待真空度小于干燥物品要求时,再打开真空阀及真空泵电源,济宁蔬菜烘干设备,继续抽真空,这样可延长真空泵使用寿命。干燥的物品如潮湿,则在真空箱与真空泵之间***好加入过滤器,蔬菜烘干设备价格,防止潮湿气体进入真空泵,造成真空泵故障。脱水蔬菜干燥机干燥的物品如干燥后改变为重量轻,体积小,应在工作室内抽真空口加隔阻网,以防干燥物吸入而损坏真空泵。
蔬菜烘干设备
蔬菜烘干设备升温过程。
为了使蔬菜进入高温干燥段时处于温度为60℃的稳定环境,在投料前先将干燥机预热,蔬菜烘干设备,使机内温度稳定在60℃时开始投料干燥。脱水蔬菜干燥机高温脱水干燥过程。温度为60℃,物料滞留时间约为60min,可脱水75%~80%。降温回软过程。温度为10 °~20℃,可脱水3%左右。低温脱水过程。温度为35°~40℃,物料滞留时间60~80min,可脱水5%~8%。
采用脱水蔬菜干燥机生产脱水蔬菜时,将经过烫漂的蔬菜沥去过多的水分,摊放在烘盘中,置于烘架上。每一个烘盘的装菜量以不影响烘盘间的空气流通为度。烘房内保持75-80℃的恒温,经3-4小时可完成干燥。在接近干燥时,蔬菜烘干设备品牌,将温度降低至50-60℃,使稍稍回软,以利压块包装。每100千克鲜蔬菜可造成8千克脱水蔬菜。脱水菜的含水量对贮藏效果影响很大,在不侵害造品质量的条件下,含水量越低,贮藏效果越好。
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