传统工艺固态法发酵：是真正由祖先传承下来的酿酒技艺。我们今天所说的纯粮酒原则上就是指这种传统工艺酿造的白酒
质量较高的同时出酒率低，用传统工艺固态法发酵酿制的白酒，通常出酒率只能达到三成到四成，也不会超过五成。一般高粱酒53度的出酒率就保持在35%左右，玉米酒稍多一点，辽源白酒加盟，接近50%的出酒率。出酒率低是工艺的原因，通常你需要保证质量，就要牺牲出酒率。
白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒有明确的划分和行业标准，***酒没有明确的行业标准，采用的也是饮料酒的国jia标准。在上个世纪的名酒评选中，连***酒的排名都没有，酱香型白酒加盟，被归类为果露酒。很多人分不清***酒和白酒的区别。例如，当人们谈论湖北白酒时，有些人会提到金九，但实际上金九是***典型的***酒。***酒在大类上属于配制酒。
酱香型这里就不展开说了，着重来说一下浓香型和清香型两种酒，白酒代理加盟，清香型和浓香型哪个口感好？其实谈不上哪种好，只是口感风味完全不同，白酒招商加盟，三种类型的酒除了少数几款属于小曲清香型白酒，市面上绝大部分的白酒都是大曲型白酒。
喜欢甘冽、爽净的推荐清香型白酒。喜欢绵柔、爆香的推荐浓香型白酒。
清香型白酒的香气淡雅，但口感其实很烈，浓香型白酒香气，但实际口感并没有想象中那么浓烈。
那么，为什么清香型白酒和浓香型白酒同属于大曲纯粮白酒，但是其售卖的价格差别这么大呢？
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