多功能切菜机可切的蔬菜
1、香葱、香菜、***、韭菜、韭蒜等茎杆茎叶物料段形、片形。
2、高丽菜、青红椒等块形。
3、胡萝卜、白萝卜等切片、切丝、标准段长丝。
4、芦荟粒、芦荟条。改变切刀与送料槽安装角度为专斜切机将根茎类蔬菜：如马铃薯、蕃薯、黄瓜、竹笋、洋葱、茄子等切片、条、丁，适合卫生餐饮人员或食品加工厂使用. 用途：叶菜类：可切芹菜、大白菜、高丽菜、***、葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝、段状，适合食品加工业者配合自动化生产线。
切片机
多功能切菜机
切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度在1-10毫米内自由调整 2、往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方丁（或形刀）输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度。
应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，***完好，保持手工切制的效果。
轮盘切片机
本实用新型涉及一种食品加工机器。以往加工切制涮羊肉用的羊肉片均采用手工操作，随着羊肉片需求量的迅速增加、销售量的增大，手工切片已被机器切片所代替，现有的羊肉切片机基本为电动式，自动切片机生产厂家，切片动作有往复式和旋动式两种，往复式是利用刀体或被加工体作往复运动完成切片动作将肉切成肉片。旋动式是圆盘形刀体转动将肉切成肉片。现有切片机均存在往复动作，因而其效率只有50％。旋动式切片机由于其结构原因而不能用作其它切片用，因而用途单一。另外，全自动切片机生产厂家，现有羊肉切片机结构均较复杂，整机体积大，湖北切片机生产厂家，重量大，价格昂贵，只适于销售单位及加工单位使用，不适于家庭及一般单位购置使用。
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