想要入行开披萨店的伙伴们都比较关心学做披萨需要多少钱的问题,在目前国内的披萨市场上,培训机构还是挺多的,规模大小各异,时间长短不一,学费也是千元至万元不等。

当我们已经对比选择几个比萨培训机构后,主动联系校方,约一下***实地考察参观。“千言万语不如亲眼一睹”,网络上宣传得再好,都是虚拟的,都不如到现场去走走看看,去现场了解下学校的综合实力到底如何。
Dr.Pizza创食学院还有长期合作的原料/设备/器具/包材供应商厂家,这些供应商资源都可以打包分享给学员伙伴,帮助学员早日顺利开店创业。还在找寻靠谱比萨培训机构的朋友们,可联系Dr.Pizza来校实地考察、试吃产品,考察满意后再报名学习比萨培训课程。





如何做出香醇美味的披萨?
Dr.Pizza比萨学院综合以往多年的培训经验,直面比萨行业的现状和未来,研发团队用整年的时间对培训课程作了系统的优化工作,推出全新升级的《美式披萨创业班班》培训课程,努力推动中国比萨商业环境以及比萨文化的发展,帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力,获得更好的商业发展空间。
众多小伙伴纷纷选择来到Dr.Pizza学习披萨技术,Dr.Pizza每年培训出的比萨厨师超400人,学成后步入披萨行业的小伙伴们越来越多!别犹豫啦!赶紧来Dr.Pizza披萨培训班,让老司机带你快速升级,晋升职业比萨厨师!
在Dr.Pizza披萨培训班上,主讲师和助教团队都只是辅助,学员才是主角,想练好手工制饼技术,就不能偷懒,认真操作每个环节,熟悉掌握每个流程。
在多媒体教室中,听老师讲解理论知识,也要多思考、多交流、多提问、多复盘,让创业开店之路更平坦、更清晰、更明了。
在实训厨房的高强大集训中,要明白每个环节的奥义,比如常温水和冰块的配比,面粉的蛋白质含量,比萨培训学校选哪家,盐糖酵母等的配比用量,饼底成型的手法等。大家练习时要谨记技术要领,逐步提升速度,做出更好吃的披萨。
在实训厨房参加披萨培训的过程中,会遇到更多实际的问题,培训学校比萨饼,馅料的采购途径、加工处理方法,筛网的应用,宜宾比萨培训学校,打孔器的应用,上料环的应用,烤箱的设定和应用,披萨的出品标准、分切装盘方法,披萨器具的清洁归类等。
这些都是非常实际的技术经验,深入实践后才更有体会,才能真正成长为职业比萨厨师,成为出色的"老司机"。
做任何事情,想要成功,需要努力付出。但并不是所有的付出都有回报。错把重复劳动当做努力,也只是原地踏步而已。
披萨培训也是如此,努力同时还要少走弯路,在正确的指引下更快入门、更快上手、更快升级!Dr.Pizza披萨培训班每月定期开课,只要您想学习披萨技术,那就跟着Dr.Pizza一起开启披萨美味旅程吧!
披萨店不论规模大小,菜单是门店传递给顾客的一个脸面,哪怕只有简单的一张纸,里面也蕴含着太多学问,并不是标注上产品类别、名称、价格,就OK的。制作菜单时也要投入设计上的小心思。
菜单设计要合理运用一些“小心机”、“小手段”,排版美观可以增加视觉美感,才能给进店消费的顾客留下深刻的印象,愿意来消费;巧妙的图文布局,提高点餐效率和翻台率,而我们才能赚到钱。
所以,中小型披萨店的创业伙伴们在进行菜单设计时,要多注意下面这几个问题:

纸张的选择
菜单是我们传递给顾客的初印象,制作时既要考虑成本,也要能传递餐厅“小而美、小而精”的价值。所以需要准备长期重复使用的菜单,比萨培训哪个学校好,及一次性菜单。长期菜单的纸张要厚实耐磨耐脏,而一次性菜单的纸张要实惠,但排版不能太随意。

色彩的运用
菜单上的颜色会迅速吸引顾客并引导其去选择相关餐品,比如绿色、橙色、***、红色等跳跃的颜色。门店的爆品、新品、必点餐品等都可在菜单上用醒目的红底白字来标识出来,便于吸引顾客快速发现。
文字的描述
菜单不只有品名和价格,餐品的文字描述很重要(如食材配料酱料等),字体要简洁清晰,确保菜单上的文字都能让顾客在餐厅灯光下看清楚。另外,根据门店目标消费群体的***,决定是否要加上英文来描述餐品。

中小型披萨店的主营产品是披萨,菜单设计要围绕披萨展开,另外也要布局一定比重的其他餐品,如意面、牛排、沙拉、汉堡、炸鸡、浓汤、饮品等,做到“小而精、小而美、小而全”,减少客户流失率,增加门店营业额。

Dr.Pizza坚信,好产品会说话,好菜单会***。想创业开披萨店的伙伴们,在学好披萨技术、做好披萨产品的同时,对于门店方方面面的设计布局也要上心,多学习前辈的经验,多听听老师的分析,提高创业成功率,早日走上致富大道。

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