企业资质

上海中萨实业有限公司

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:上海 上海
联系卖家:李荣杰
手机号码:13482453142
公司官网:www.chinadrpizza.com
企业地址:上海市闵行区南华街55号10号楼4楼
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企业概况

Dr.Pizza是中国比萨商业咨询的品牌,品牌隶属于上海中萨实业有限公司,为比萨经营者提供技术、产品、运营、投资等一体化的咨询服务。我们努力推动中国比萨商业环境以及比萨文化的发展,帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力,获得更好的商业发展空间。为此,我们开放自己、变革自己、挑战自己,以适应中国比萨行......

培训学校比萨饼-宜宾比萨培训学校-中萨披萨意面培训(查看)

产品编号:1000000000021485381                    更新时间:2023-01-10
价格: 来电议定
上海中萨实业有限公司

上海中萨实业有限公司

  • 主营业务:披萨培训,炸鸡培训,牛排培训,汉堡培训,轻餐培训,建店咨询
  • 公司官网:www.chinadrpizza.com
  • 公司地址:上海市闵行区南华街55号10号楼4楼

联系人名片:

李荣杰 13482453142

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产品详情
在上海?学做披萨需要多少钱?披萨餐厅如何设计套餐?

想要入行开披萨店的伙伴们都比较关心学做披萨需要多少钱的问题,在目前国内的披萨市场上,培训机构还是挺多的,规模大小各异,时间长短不一,学费也是千元至万元不等。




当我们已经对比选择几个比萨培训机构后,主动联系校方,约一下***实地考察参观。“千言万语不如亲眼一睹”,网络上宣传得再好,都是虚拟的,都不如到现场去走走看看,去现场了解下学校的综合实力到底如何。

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如何做出香醇美味的披萨?


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在Dr.Pizza披萨培训班上,主讲师和助教团队都只是辅助,学员才是主角,想练好手工制饼技术,就不能偷懒,认真操作每个环节,熟悉掌握每个流程。





在多媒体教室中,听老师讲解理论知识,也要多思考、多交流、多提问、多复盘,让创业开店之路更平坦、更清晰、更明了。


在实训厨房的高强大集训中,要明白每个环节的奥义,比如常温水和冰块的配比,面粉的蛋白质含量,比萨培训学校选哪家,盐糖酵母等的配比用量,饼底成型的手法等。大家练习时要谨记技术要领,逐步提升速度,做出更好吃的披萨。






在实训厨房参加披萨培训的过程中,会遇到更多实际的问题,培训学校比萨饼,馅料的采购途径、加工处理方法,筛网的应用,宜宾比萨培训学校,打孔器的应用,上料环的应用,烤箱的设定和应用,披萨的出品标准、分切装盘方法,披萨器具的清洁归类等。


这些都是非常实际的技术经验,深入实践后才更有体会,才能真正成长为职业比萨厨师,成为出色的"老司机"。





做任何事情,想要成功,需要努力付出。但并不是所有的付出都有回报。错把重复劳动当做努力,也只是原地踏步而已。


披萨培训也是如此,努力同时还要少走弯路,在正确的指引下更快入门、更快上手、更快升级!Dr.Pizza披萨培训班每月定期开课,只要您想学习披萨技术,那就跟着Dr.Pizza一起开启披萨美味旅程吧!





披萨店不论规模大小,菜单是门店传递给顾客的一个脸面,哪怕只有简单的一张纸,里面也蕴含着太多学问,并不是标注上产品类别、名称、价格,就OK的。制作菜单时也要投入设计上的小心思。





菜单设计要合理运用一些“小心机”、“小手段”,排版美观可以增加视觉美感,才能给进店消费的顾客留下深刻的印象,愿意来消费;巧妙的图文布局,提高点餐效率和翻台率,而我们才能赚到钱。


所以,中小型披萨店的创业伙伴们在进行菜单设计时,要多注意下面这几个问题:





纸张的选择


菜单是我们传递给顾客的初印象,制作时既要考虑成本,也要能传递餐厅“小而美、小而精”的价值。所以需要准备长期重复使用的菜单,比萨培训哪个学校好,及一次性菜单。长期菜单的纸张要厚实耐磨耐脏,而一次性菜单的纸张要实惠,但排版不能太随意。




色彩的运用


菜单上的颜色会迅速吸引顾客并引导其去选择相关餐品,比如绿色、橙色、***、红色等跳跃的颜色。门店的爆品、新品、必点餐品等都可在菜单上用醒目的红底白字来标识出来,便于吸引顾客快速发现。




文字的描述


菜单不只有品名和价格,餐品的文字描述很重要(如食材配料酱料等),字体要简洁清晰,确保菜单上的文字都能让顾客在餐厅灯光下看清楚。另外,根据门店目标消费群体的***,决定是否要加上英文来描述餐品。




中小型披萨店的主营产品是披萨,菜单设计要围绕披萨展开,另外也要布局一定比重的其他餐品,如意面、牛排、沙拉、汉堡、炸鸡、浓汤、饮品等,做到“小而精、小而美、小而全”,减少客户流失率,增加门店营业额。




Dr.Pizza坚信,好产品会说话,好菜单会***。想创业开披萨店的伙伴们,在学好披萨技术、做好披萨产品的同时,对于门店方方面面的设计布局也要上心,多学习前辈的经验,多听听老师的分析,提高创业成功率,早日走上致富大道。





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