商用大型卤肉锅-尚志大型卤肉锅-佰恒厨房设备规格齐全(查看)

燃气节能卤肉汤桶用途广泛的优势已经成为食品厂必备的食品加工设备，燃气节能汤桶受热面积大，快速升温，安全卫生。

产品对于羊肉汤、牛肉汤、卤肉等比较粘稠的食品，产品可防止食品在加工的过程中糊锅，由于这些产品比较粘稠，加工完成之后不容易从底部出料口流出，可通过定做加粗口径开关将产品倒出。对于卤肉煮肉、熬汤、蒸煮的用户，根据自己工艺选择定做大小合适的型号就可以了。

目前，我国是肉类生产大国，也是消费大国。我国肉类品种丰富多彩，在传统肉制品加工业无法满足市场需求的情况下，食品加工厂采用煮肉锅，对肉类食品进行加工，其中的一个重要环节就是煮肉，商用大型卤肉锅，目前大都是将肉类放入如图中所示的大锅中煮食，大型加工卤肉锅，卤肉锅结构简单、使用方便的食品厂用的大批量加工用煮肉锅，通过设置为方形锅体和对开的锅盖，节约空间，并在锅内设置滤兜来实现肉沫回收，减少有机污染和资源浪费。

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