螺带式搅拌器：螺带式搅拌器的刚性强度较上述几种高粘度搅拌装置强得多，是由2~3个具有一 定宽度的钢带按一定螺距呈 螺旋状绕于轴杆_上形成，钢带边缘与釜壁相贴，间隙很小，搅拌时能不断将粘于釜壁的沉积物料刮掉，且流体呈轴向运动，沿内壁不断螺旋上移，再沿桨轴向下排出。其般是在层流状态 下操作，翻于黏度高的流体混合等。
螺杆式搅拌器：螺杆式搅拌器与螺带式结构相似，比之较为简单，其轴杆仅由一 个钢带缠绕而成，其直径较小，轴中围流体混合度较高，采用轴向运动，太原搅拌器，翻于中幅粘度的流体混合、传热等。
浆式搅拌器：浆式搅拌器结构简单，一般有2~ 4片叶片，可分为植斜叶式，即叶面分别与旋转方向呈垂殖或倾斜状态，流体自轴杆向下运动，板应釜内壁上移，不断重复循环，桨叶直径较小，转速较高，翻于低粘度(≤20Pa . s)液-液体系、固-液体系。
板框浆式搅拌器：板框浆式搅拌器在浆式搅拌器基础上，添加了板框，吸收塔搅拌器，在-定程度上使得流体轴向循环更好。
涡轮式搅拌器：涡轮式搅拌器主要分为圆盘式和开.放式。其中圆盘式涡轮搅拌器是由轴杆底部连接圆盘，并普遍带有六叶，叶型分平直、倾斜、弯曲等类型，直径-般为反应釜内径的1/3。 该搅拌器中流体自涡轮流出，沿叶片水平扩散开来，分散性很好，水煤浆搅拌器，翻于混合中低粘度的流体。
搅拌设备在进行搅拌时，对于一些饱和脂肪酸较多的油脂搅拌时间还可以短一点，而那些不饱和脂肪酸多的油脂搅拌起来就相当费劲了，用了很大力也没有使其搅拌均匀，但是为了不影响皂化反应，还需要对其继续搅拌，由此来看搅拌设备的作用就相当明显了。
1、用水溶解，然后将其倒入油脂当中，我们都知道，水和油脂是不能互相溶解的，我们就要充分的搅拌，搪玻璃搅拌器，让两个体系达到混合，这样才能促进油脂分子和钠离子结合。
2、搅拌设备搅拌可以让油脂和水溶液更充分的接触，提高他们的接触面积，让反应更快、更充分的进行。如果搅拌设备搅拌不充分，往往就会出现诸如松糕等问题，这都是反应不均匀造成的。
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