gmp净化工程-中发净亿方|科学布局(图)

食品厂净化车间设备缺陷管理研究

设备的分类

在运行中发生影响安全的异常现象或者达不到标准的均可以视为设备有缺陷，根据威胁程度可分为：一类、二类、三类：

1.一类设备缺陷指性质严重、情况紧急，若不立即采取措施将会发生人身***、主设备损坏或造成停电事故者。

2.二类设备缺陷指性质较严重，对人身或设备有一定威胁，但可以坚持运行，列入月计划检修还不至于造成事故者。

3.三类设备缺陷主要是指那些对运行影响不大，可列入年度大修、改进计划，能坚持长期运行者。

几种净化车间布局要素

　　设备作为车向生产的基本单元，车间布局设计其实就是针对净化车间中设备布置问题的设计，车间设备布局的几点要素为:设备、空，问、约束、目标。

　　设备:是车间布局的基本单元和主要研究对象。狭义上讲，主要是机器和物料运送设备的布置;广义上讲，gmp净化工程，包括生产机器、物料运送设备、人员工作布置及其它维持正常生产活动所必要的辅助设备等。

　　空间:是指布局对象所放置的区域，它限定了布局对象所处的范围，一般是指具有一定范围的二维或三维空间。

　　约束:是布局问题的基本评判法则，通常在车间布局的约束包括面积约束、形状约束、边界约束，以及生产车间中不可移动物体产生的固***置约束。

食品厂车间净化净化系统的内容标准

基本要求

　　1、设在洁净室的地漏，要求材质不易腐蚀，内表面光洁，不易结垢，有密封盖，开启方便，能防止废水废气倒灌。必要时还应根据产品工艺要求，可消毒灭菌。

　　2、云南食品厂车间净化内与回水管道相连的设备、卫生器具和排水设备的排出口以下部位必须设水封装置。

　　3、云南食品厂车间净化内应采用不易积沉污物，易于清扫的卫生器具、管材、管架及其附件。