建议香菇食品冷库安装的过程中，温度应该控制在0到3度左右。香菇其实对于湿度有一定的要求，因此我们在香菇食品冷库安装的过程中，湿度控制在95%左右，如果低于90%，就会导致香菇出现变色的情况。在储存香菇的过程中比较低的氧气量，那么对于储存也会起到一定的帮助，如果氧气低于1%的时候，对于香菇的呼吸也会起到***的作用，天津保鲜库，我们在冷库建造的过程中，对于这一个内容也应该了解。
冷库建造的时候，如果库内的二氧化碳超过了5%，就会导致香菇的生长得到完全的***，因此我们在存放的过程中就应该控制二氧化碳超过5%，但是如果浓度太多，对于香菇也会造成一定的伤害。
冷库维护检修要遵循哪些制度?
1、冷库要按有关规定提取大修理，做到专款。
2、冷库必须认真执行有关的维护检修制度。冷库维护检修工作要列入***议事日程，配备专人负责。要将冷库的定期检修和日常维护相结合，以日常维护为主，切实把建筑结构、机器设备等维护好，使其经常处于良好的工作状态。
3、为掌握建筑结构和机器设备的技术性能状况，便于管理和维修，要按标准建立完善的技术档案。
4、要定期对冷库屋面和其它各项建筑结构进行检查.
a．屋面漏水，油毡层臌起、裂缝，保护层损坏，屋面排水不畅，落水管损坏或堵塞，库内外排水管道渗水，墙面或地面裂缝、破损、粉面脱落，冷库门损坏等，天津保鲜库订购，应及时修复。
b．地坪冻臌，墙壁和柱子裂缝时，应查明原因，天津保鲜库厂家，采取措施，不使其继续发展。
c．松散隔热层有下沉，应以同样材料填满压实，发现受潮要及时翻晒或更换。
d．冷库平顶和月台罩棚顶，不得做其他用途，有积雪、长草时应及时清除。
地下水常指深井水或浅井水，主要来源于大气降水和地面水的渗入，因此具有水源较清，不易受污染，***含量少，水温较低且常年恒定，取水费用低等优点。但由于打井和取水设备价格较贵，故它的初次***较贵，且水中无机盐的浓度较高，应进行软化处理后使用(水质和水量也是因地而异)。
随着社会的发展，人们的生活水平也不断的提高，生活品质也不断提升，对于果蔬，生鲜的要求也非常高，不新鲜的不吃。小型冷库可以让食品更好的保鲜。为此很多厂家都安装了小型冷库。
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