罗马披萨的口感风味
罗马披萨是意大利披萨，源自意大利北部，它完全颠覆了我们对于披萨饼的认知。它不仅又大又薄，比萨加盟店，还非常香脆Q软（饼边偏脆，饼底还是非常柔软的），嚼劲十足。
罗马披萨的成型特征
罗马披萨面团的饼底成型要求没有拿坡里严格，发酵成熟的面团可以用双手来拉伸成薄薄的饼底，也可以借助擀面杖来达到目的。罗马披萨既可以制作成常规的圆形饼底，也可以制作成方方正正的形状。
罗马披萨的馅料应用
罗马披萨发祥于意大利北部，而北意是明显要比南意富庶许多的，经济发展是比较迅速的，所以罗马披萨的馅料种类要更丰富，除了众多的新鲜蔬菜，更偏向于肉食和海鲜。
罗马披萨的烘烤管理
罗马披萨的烘烤也是需要披萨大铲的，同样离不开人工看管，但是对于烘焙的温度要求没有那么高，如果无法配备一台传统窑炉，品质过硬的层炉就也轻松驾驭，无需烤网烤盘，直接置放于石板上烘烤即可。
意大利是披萨的故乡，随着时间的流逝，这里诞生了诸多风格的披萨，每一种都值得我们细细品尝。欢迎加入Dr.Pizza创食学院，一起探究意大利披萨的魅力，开启一段丰盛的舌尖旅程。
比萨加盟比萨的起源
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，却无从考究。那么到底是谁发明了披萨呢。
起源：公元世纪，加盟比萨，罗马历史记载 [3] ：圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤
比萨由面包而来，在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置。它在时间的长流里并不是一直不变，而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好。历史学家就在意大利撒丁岛发现了3000年前类似从面包到比萨的过渡食品。在古希腊也多次出现饼状面包 πλακο?? (kous，珠海比萨加盟， 还有 πλακο?ντο? - kountos)加入各种香料，其中就有蒜和葱. 还有波斯人， 一个叫Dario il Grande 的国王(521-486 a.C.) 使用石头烤一种""扁面包""， 里面加入了奶酪。在西方诗歌Eneide中也出现过早期的过渡物，它们一般去被称为"focaccia" （寓意用火烤过的），西方 的 "coca" (咸甜皆宜)，希腊和意大利语的 "pita" 或 土耳其的语"pide" ，加盟比萨店，还有罗马涅的 "piadina" . 然后还有其他***也出现过类似的食品。
披萨有一定的营养价值，这种食物是由进口小麦制作而成，可以起到一个很好的补充***能量的作用。
披萨中的披萨酱还可以起到一个很好的作用，这种食物中的主要成分是番茄。番茄中含有丰富的***c、天然的番茄红素，***c不但可以美容***，还可以起到一个很好的作用。
披萨可以起到一个很好的促进肠胃蠕动的***。吃披萨可以起到一个润肠的效果，这种食物中的肉类还有蔬菜含有一定的纤维素，食用之后可以促进肠胃的蠕动，和吸收。
另外，披萨还可以起到一个补充丰富的蛋白质的效果，所以适量吃非常好。
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