利特机械多功能斩拌机不仅能对肉类产品进行斩切，同时也适用于鱼类和水果还有蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器，使用。整体采用304不锈钢制成，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求，斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。原料在斩拌机的斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，降低了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，鲅鱼斩切机型号，提高了产品的弹性和细腻度。
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斩刀选用有机材料经特殊I艺加工而成，斩刀轴采用不锈钢材质，经真空调质，增加了轴的强度和表面硬度，延长了使用寿命斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。斩拌机是肉制品生产过程中的关键设备。它不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细地切碎，还能同时将其它原料，水、冰屑、调料、附属品(填充剂)同肉沫一-起搅拌成均匀的乳状物。特别是有乳化处理效果，能使肠类产品的密度与弹性均大大增强。
通过切换斩锅旋转的高低速度和调整斩刀转速，鲅鱼斩切机报价，使斩拌、绞肉、混合及乳化一次加工完成，该机噪音小，节能。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到1-1.5mm，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大大的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
牛肉斩拌机是把肉块，碎肉等原料利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，经过斩切提升了产品的细密度和水的亲和力，鲅鱼斩切机性能，令产品的弹性获得提升，该设备采用变频技术，刀速调整范围大，有着有效节能的*** 。
斩拌机整机采用304不锈钢材料制作，斩刀选用进口材料加工而成，斩锅为全不锈钢材质，双跑台设计，稳定性能好，关键部位采用确保加工精度，刀锅缝隙能达1.5mm，保证斩拌效果，刀刃锋利抗用、高速运行平稳，稳定性能好，鲅鱼斩切机，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象发生，出料器自动出料，提高工作效率，节约时间，减轻劳动成果，提升了原料的出品率。
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