斩拌机是肉类制品生产制作过程中的一个关键设备，常用于丸子加工、香肠加工、包子馅水饺馅馄饨馅的加工使用。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，新式斩切机图片，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的切碎，新式斩切机价位，同时还将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。
斩锅为304不锈钢唐山锅并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小
斩拌机功能
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，该设备是将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉泥，同时还可以把主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，令斩切、搅拌及乳化一次完成，使肉类制品的细密度和弹性加强，提升肉制品的出品率和产品质量，设备主要由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成，电器部件采用防水设计，密封效果好，新式斩切机，便于清洗。
新式斩切机
变频斩拌机、高速斩拌机是食品厂生产肠类、肉丸等产品的必备设备，该斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，在斩切过程中可根据需要任意调整斩切时间和斩切 且切速度
该机可以将辅料、水、肉料等一起搅拌均匀。变频斩拌机刀速为变频设计，斩锅速度为双速设计，可根据物料大小不同，选择不同斩切速度，斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为合理组合，斩刀均采用进品材质切割而成，确保了肉制品物料的斩切细度好，新式斩切机哪家好，斩拌时间短。
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